صحيفة المرصد: قال أخصائي التغذية الروسي، أندريه بوبروفسكي، أن الجبن له فوائده عديدة، إلا أن الجبن الذي يحتوى على نسبة أعلى من الدهون المشبعة، له تأثير سلبي .
وحسب “روسيا اليوم” أوضح أن الجبن يحتوي على دهون مشبعة أكثر من الحليب بمقدار 10 مرات. ومعظم الخبراء يربطون الدهون المشبعة بأمراض التطور الحضاري، وفي مقدمتها أمراض القلب والأوعية الدموية”.
وأشار إلى أنه يجب التعامل مع الجبن بحذر، لأنه يمكن أن يسبب الإدمان. وتابع بقوله: ” “يجب تناول الجبن بكميات معتدلة حتى مقارنة بالحليب نفسه. ونظرا لطعم الجبن المتميز، يفرط الكثيرون في تناوله، حتى أن الكثير من المرضى يعترفون بإدمانهم على الجبن.
ونصح من يهتم برشاقته بتناول أنواع الجبن المحتوية على سعرات حرارية منخفضة، أو الأجبان الصلبة التي تشعر الشخص بالشبع إذا تناول كمية قليلة.
أخصائي تغذية يكشف عن خطورة الجبن.. ويوضح: له علاقة بهذه الأمراض !
أتمنى ان ندرج مادة دراسية مختصة في علوم التغذية تشرح بالتفصيل المواد الغذائية الجيدة و ترغب فيها و توضح لنا الاغذية الخطيرة و تحذرنا منها .. معلومة افضل تصنيف غذائي عالمي هو النظام البحر المتوسط
والله الموزاريلا والكرافت,مالها حل,تشعر الانسان كانو فار قدامها.
والله تقول والا ما تقول يا بربورفسكي ..ماكلينه ما كلينه ؟؟ كلش ولا الجبن 🙂
والله يا جماعة الخير نصف العافية في الرياضة وخصوصاً المشي والله لازم كل شخص يخصص له ساعة من يومه يمشي فيها راح يزين جسمه ويشوف العافية ، اجسادنا ما عاد صارت تتحمل وتقاوم .
كل اغذية تدخل فيها البشر بسلبي مضره الحل إذا اكلت اعمل رياضة مشي”
عسر هضم وامساك وتلبك معدي من الآخر معاناة تنتهي بتدخل جراحي
الحليب والاجبان المصنوعة من ابقار الفلاحين بدون هرمونات ومضادات ما فيها ضرر
ايش باقي ناكل؟
الجبن السائل تاركه من زمان
كله دهون ويجيب مغص
وإمساك أيضاً
بعد ماكبرنا تحذرونا.. كل تغذيتنا قائمه على الجبن وانواعه للاسف
ايش باقي ناكل؟
ترى الجبن السائل ابو المشاكل وبالمناسبة دول أوروبا وأمريكا لايستخدم عندهم لمعرفتهم بأضراره في بلدنا لوأردنا أن نقطع الشر من دابره لمنعناإستيراده ولوفرنا على منظومتنا الصحية الكثير جراء معالجة تبعاته