بالفيديو.. “الفقيه” : طريقتنا في طبخ الأرز تجعله ضار.. وزيت الزيتون يرفع الكوليسترول النافع في الجسم في حالة واحدة فقط

بالفيديو.. “الفقيه” : طريقتنا في طبخ الأرز تجعله ضار.. وزيت الزيتون يرفع الكوليسترول النافع في الجسم في حالة واحدة فقط

صحيفة المرصد : قال الدكتور محمد الفقيه ، استشاري جراحة القلب، أن طريقة طبخ الأرز تجعل منه طعاماً ضاراً، وذلك لأن الإضافات التي توضع على الأرز تجعل الشخص يأكل منه كثيراً .

وأشار إلى أن أكل الكثير من النشويات يحولها إلى دهون، جزء منها يزيد من الوزن والآخر يذهب إلى الكوليسترول.

وأوضح الفقيه، أن زيت الزيتون إذا لم يكن مطبوخاً فهو الوحيد الذي يمكن أن يساعد على رفع الكوليسترول النافع في الجسم.

وأشار إلى أن الدهون الأخرى لا ترفع الكوليسترول النافع بالجسم ، ولكن بها سعرات حرارية عالية تزود الطاقة وتتحول إلى دهون .