بروفيسور بريطاني يحذر : هذه المادة الغذائية تسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية!

بروفيسور بريطاني يحذر : هذه  المادة الغذائية  تسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية!

صحيفة المرصد: أكد البروفيسور ماكغريغور، من جامعة كوين ماري في لندن،“أن الحد من تناول الملح، يسهم بشكل كبير في الحد من الوفيات الناجمة عن هذه أمراض السكتات الدماغية وأمراض القلب الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم” وفقا لوكالة سبوتنيك.

وقد أظهرت بيانات صادرة عن هيئة الصحة العامة في بريطانيا “أن الشخص البريطاني البالغ يستهلك الملح بكثرة أكثر مما ينبغي، حيث يستهلك الرجال 9.2 غراما من الملح، بينما تستهلك النساء 7.6 غرامات”.

وقال البروفيسور ماكغريغور: “لقد نسي العالم مواجهة الملح، في الوقت الذي يشن فيه حربا ضد الدهون والسكريات”.
وأكد البروفيسور ماكغريغور: “أنه إذا كان هناك شيء واحد يمكنك قياسه بنجاح يتنبؤ بمتوسط العمر المتوقع لشخص ما بصرف النظر عن عمره، فهو “ضغط الدم”، وأن العامل الرئيسي الذي يرفع ضغط الدم هو تناول الملح بكميات كبيرة، ومن دون الملح لن يعاني ملايين الأشخاص من ارتفاع ضغط الدم، لذا فإن الحد من تناول الملح هو وسيلة رئيسية لخفض ضغط الدم لدى الناس، وله تأثير مذهل في الحد من السكتات الدماغية وأمراض القلب”.