تعرف على أفضل وصفة لتحضير القهوة السعودية الشقراء .. وأبرز مكوناتها
90000
صحيفة المرصد: تعتبر طريقة تحضير القهوة السعودية من الوصفات التي يبحث عنها كثيرون نظرا لما تتميز به من نكهة مميزة لاحتوائها على التوابل العربية كالهيل والقرفة .
وخطوات تحضير القهوة السعودية هي: -
أولا - المقادير
1 - حليب بودرة (ملعقة كبيرة)
2- 1 لتر ماء
3- هيل مطحون (معلقة صغيرة)
4- 2 عود قرفة
5 - 3 ملاعق كبيرة قهوة سعودية مطحونة
6- نصف ملعقة خيوط زعفران
7- 3 حبات قرنفل (حسب الرغبة)
ثانيا - طريقة التحضير
1 - وضع القهوة في الماء وتركها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
2- وضع الحليب المجفف والزعفران والهيل والقرنفل في الترمس الذي سيتم فيه صب القهوة
3- بعد غلي القهوة يتم تصفيتها وسكبها في الترمس وإغلاقه جيدا
4 - يرج الترمس جيدا ثم يترك لمدة 5 دقائق حتى تعطي التوابل نكهة للقهوة
5- تقديم القهوة في الفناجين الصغيرة