دراسة حديثة تكشف مفاجأة بشأن تناول “السالمون والسردين” وعلاقتهما بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية

دراسة حديثة  تكشف مفاجأة بشأن تناول “السالمون والسردين” وعلاقتهما بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية

ترجمة حصرية: كشفت دراسة حديثة أن تناول الأسماك الزيتية مثل السالمون والسردين مرتين في الأسبوع يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لصحيفة “الديلي ميل” البريطانية.

واستطاع باحثون كنديون في جامعة “ماكماستر”، جمع ٤ دراسات للنظر في بيانات أكثر من ١٩٠ ألف شخص من ٥٨ دولة حول العالم، وذلك لدراسة تأثير تناول تلك الأسماك الزيتية على الأشخاص.

وأوضحت النتائج انخفاض الوفيات المفاجئة ومعدلات الوفاة بشكل كام بنسبة ٢١ ٪ بين الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية الذين تناولوا ما لا يقل عن ١٧٥ جراما من الأسماك بشكل أسبوعي أي حوالي مرتين في الأسبوع.

كما كان ملاحظا أيضا أن هؤلاء الأشخاص كانوا أقل عرضة للإصابة بنسبة ١٦ ٪ بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية، فمن المعروف أن أحماض أوميغا ٣ الدهنية الموجودة في الأسماك مفيدة لقلب الإنسان بشكل عام.

وتسبب أمراض القلب تحديدا أكثر من ربع الوفيات في المملكة المتحدة، وأصبحت هي المسبب الرئيسي للوفيات على مستوى العالم، حيث يتوفى بسببها ١٧٫٩ مليون شخص كل عام ، وفقا لمنظمة الصحة العالمية.