شاهد: مختص يفجر مفاجأة بشأن كميات العسل المغشوش في المملكة.. ويكشف عن الطريقة الصحيحة للكشف عنه

شاهد: مختص يفجر مفاجأة بشأن كميات العسل المغشوش في المملكة.. ويكشف عن الطريقة الصحيحة للكشف عنه

صحيفة المرصد: فجر المختص بتجارة العسل سعيد السهيمي، مفاجأة من العيار الثقيل بشأن كميات العسل المغشوشة المتداول في المملكة.

وأكد “السهيمي” خلال لقاء مع برنامج” الراصد” المذاع على قناة ” الإخبارية”، أن من 30 إلى 40 % من العسل الموجود في المملكة مغشوش، في المقابل توجد من 50 إلى 60 % أعسال ذات جودة ممتازة.

وأضاف أن المشكلة الحقيقية تتمثل في كيفية وصول المستهلك لتلك الأعسال الجيدة، مبيناً أن غالبية الطرق المتبعة في كشف العسل الممتاز غير نافعة، لوجود نسبة بسيطة جداً بين الجيد والمغشوش.

وأبان أن الطريقة الصحيحة في كشف العسل المغشوش هي العودة إلى المختبرات المتخصصة التي تستطيع أن تفرق بين العسل الجيد والمغشوش، مع ضرورة أن تكون لدى الشخص خبرة سابقة في التفرقة بين أنواع العسل.