رئيس التحرير : مشعل العريفي

أحرص على تناوله.. فوائد مذهلة يحققها أكل البنجر

تابعوا المرصد على Google News وعلى سناب شات Snapchat

صحيفة المرصد: ذكر موقع "إيت زيث" أن للبنجر (الشمندر) قائمة طويلة من الفوائد الصحية أهمها خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب.
الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ويعتبر خبراء التغذية البنجر من الأطعمة القوية النكهة والغنية بالألياف والمغذيات مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين "A"، كما يميزه المستويات العالية من الأصبغة النباتية الطبيعية "البيتالاين" بخصائصه المضادة للالتهاب والأكسدة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. وأشاروا إلى أن البنجر يساعد في مكافحة الأمراض الالتهابية مثل أمراض الكبد والتهاب المفاصل.
السيطرة على ضغط الدم وتذكر الدراسات أن البنجر يعتبر من الخضار المنخفضة السعرات الحرارية والغنية بالمغذيات المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والنترات والأصباغ غير العضوية وفيتامين "C"، كما أنه معروف بقدرته على السيطرة على ضغط الدم وتحسين الأداء الرياضي ومقاومة الالتهاب، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، ودعم صحة الدماغ، بالإضافة إلى الوقاية من السرطان.

arrow up