هل الفشار صحي؟.. تقرير صحي يحسم الجدل بشأن الوجبة الخفيفة!

صحيفة المرصد- سي إن إن: تطرق تقرير صحي عن "الفشار" وهو عبارة عن وجبة خفيفة، صحية، مؤلفة من الحبوب الكاملة، وغنية بمضادات الأكسدة.
وبين التقرير أن هذه الوجبة منخفضة في السعرات الحرارية، بحيث تحتوي كل 3 أكواب من الفشار الذي يُصنع باستخدام الهواء الساخن، على 93 سعرة حرارية وغراماً واحداً من الدهون وحوالي من 4 غرامات من الألياف.
ويختلف الأمر بالنسبة للفشار الموجود في دور السينما، حيث يستخدم زيت جوز الهند في صنعه مع إضافة الملح والزبدة إليه.
أما بالنسبة للفشار الجاهز في السوبر ماركت، يجب مراجعة الملصقات الغذائية، حيث تختلف أحجام الوجبات ومحتوياتها من حيث الصوديوم والسكر.
وبالنسبة للفشار المصنوع في الميكروويف، فيمكن اختيار نوع قليل الدهون منه. ويمكن الحد من كمية الملح والزبدة المضافة، واستبدالها بالأعشاب مثل الريحان، والأوريغانو، ورقائق الفلفل الأحمر أو الجبنة.