هل يمكن للفيتامينات أن تحميك من السرطان؟.. استشاري بريطاني في "طب الأورام" يجيب

صحيفة المرصد: ذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن نحو %70 من البريطانيين يحرصون على تناول المكملات الغذائية بانتظام أو بشكل متقطع . وقال الاستشاري البريطاني في طب الأورام، روبرت توماس: «من المعروف بشكل عام أن النقص الحاد في الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية يمكن أن يتلف جهاز المناعة، مما يؤدي إلى مجموعة من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 وكذلك السرطان». وتابع: العديد من الوجبات ليست مغذية على سبيل المثال، أفادت دراسة لمركز التحقيق الأوروبي المستقبلي في السرطان أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين A وC وE لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بسرطان الثدي والمبيض وسرطانات أخرى. وأضاف توماس أن المثير للقلق، مع ازدياد ثراء البلدان، يتقلص تنوع النظام الغذائي النموذجي، حيث يأتي %75 من الإمدادات الغذائية في العالم من 12 نباتًا وخمسة أنواع من الحيوانات فقط. وتابع: «الحل الذي اقترحته بشأن المكملات الغذائية هو تناول حبوب الفيتامينات والمعادن». وعلى الرغم من اقتراح دكتور توماس، يتفق العلماء في الغالب على أن المكملات الغذائية والأقراص ليست ضرورية على الإطلاق إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا ومغذيًا، وأن أجسامنا فعالة حقًا في استخلاص المعادن والفيتامينات المفيدة من طعامنا.