الرئيسية / معلومات مفزعة.. دراسة أخفيت لسنوات تكشف كيف خدع صناع السكر البشر طوال نصف قرن!

معلومات مفزعة.. دراسة أخفيت لسنوات تكشف كيف خدع صناع السكر البشر طوال نصف قرن!

معلومات مفزعة.. دراسة أخفيت لسنوات تكشف كيف خدع صناع السكر البشر طوال نصف قرن!

صحيفة المرصد: توقفت صناعة السكر عن تمويل الأبحاث التي بدأت تكشف حقائق تريد إخفاءها، منها أن تناول كميات من السكر مرتبط بأمراض القلب وذلك قبل حوالي 50 عاما.

وثائق تاريخية

وقام باحثون في جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو، بتحليل الوثائق التاريخية المتعلقة بدراسة الفئران، المعروفة باسم “Project 259″، التي تم إطلاقها في عام 1968 وتم تمويل الدراسة من قبل مجموعة تجارة صناعة السكر تسمى المؤسسة الدولية لبحوث السكر (ISRF)، بإشراف W. F. R. Pover في جامعة برمنغهام.

أمراض القلب والسرطان

وعندما بدأت النتائج الأولية بإظهار أن تناول الكثير من السكر قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، وحتى سرطان المثانة، سحبت ISRF التمويل المقدم للبحث. ومع غياب التمويل، تم إنهاء الدراسة ولم تُنشر النتائج أبدا، وفقا لدراسة نُشرت في PLOS Biology.
واستنادا إلى وثائق الصناعة الداخلية، أظهرت المجموعة نفسها من الباحثين أن ISRF عُرفت بعد ذلك باسم مؤسسة أبحاث السكر، مولت أيضا علماء هارفارد في الستينيات، لإخفاء العلاقة بين السكر وأمراض القلب، حيث دفعتهم لإلقاء اللوم على الدهون المشبعة.

توقف الدعم 

ويقول ستانتون غلانتر، أستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو: “لو اكتمل (Project 259) ونُشرت نتائجه فعلا، فإنه سيقدم النقاش العلمي العام حول ارتباط أمراض القلب بالسكر، إلا أن منعه ساعد على تعطيل هذه الدراسة لفترة طويلة”.
وأشارت النتائج الأولية في البحث “Project 259” إلى أن الفئران التي قُدم لها نظام غذائي عالي السكر، كان لديها مستويات أعلى من الدهون الثلاثية  كما عانت الفئران التي تناولت الكثير من السكر، من وجود مستويات أعلى من إنزيم بيتا غلوكورونيداز في البول، حيث كان يُعتقد في ذلك الوقت أن الأمر مرتبط بسرطان المثانة.
ولكن، بعد تمويل البحث لمدة 27 شهرا، توقفت مؤسسة أبحاث السكر الدولية عن دعمه، لذا لم يتم إنهاء الدراسة ولم تُنشر النتائج أبدا، وفقا للباحثين.ومن المستحيل القول ما إذا كان من الممكن تأكيد هذه النتائج المبكرة.ومع ذلك، كانت النتائج الأولية في ذلك الوقت مثيرة للاهتمام بما فيه الكفاية لتبرير إجراء المزيد من البحوث.



التعليقات


ملاحظة:لايسمح بالتعليق بعد مرور48 ساعة على نشر المحتوى

19 - الخبر
2017-11-24 07:22:16
نظام كيتوجانيك الغذائي يعتمد على اكل الكثير من الدهون (fat) بجميع انواعها واكل القليل من البروتينات والإمتناع عن النشويات. السكر بإنواعه سبب الكثير من المشاكل الصحيه.لك ان تأكل كثير من السلطات والخضار
لا يعجبني(1) اعجبني(1)
18 - اسامة محمد
2017-11-24 05:01:29
والله مافهت شي
لا يعجبني(2) اعجبني(0)
17 - استغفرالله واتوب اليه
2017-11-24 02:56:27
حاولوا تتخلون عن السكر شوي شوي الين ماتتركوه تماما وكثرو نعناع مغربي مع الشاهي تصحيح رسالتي الاولى ههههه
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
16 - نوره
2017-11-24 02:26:13
ت4 مااحس اني عايشه لو ماشربت شاهي محلى واكلت حلويات ونشويات وش يبقالي
لا يعجبني(2) اعجبني(2)
15 - 123
2017-11-24 01:42:43
ماهو نظام كيتو ممكن التوضيع عشان الكل يستفيد
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
14 - استغفرالله واتوب اليه
2017-11-24 00:41:34
حاولت شوي شوي تتخللون عن السكر وكثرة نعناع مغربي وبعد شهر تتخللون عنه تماما اللهم صل وسلم على نبينا محمد
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
13 -
2017-11-24 00:25:23
استخدموا مع الشاهي ملعقة عسل وتحركه الزوجة بصبعها يا سلام و مع الكيكة دبس
لا يعجبني(9) اعجبني(1)
12 - مرور الكرام
2017-11-24 00:01:27
نصيحة كلوا اكل طازج وابتعدوا عن المعلبات والمطاعم المطاعم فيها بلاوي الله يكفينا الشر صرنا نشتري حليب شركات وناكل دجاج ولحوم الله اعلم كيف انذبحت هههههه
لا يعجبني(0) اعجبني(4)
11 - مطقطق
2017-11-23 23:56:45
احذر الأبيضين ..السكر و الملح
لا يعجبني(0) اعجبني(11)
10 - ابوهشام
2017-11-23 23:47:58
عندما تصدعت واوشكت امبراطوريات التبغ على الانهيار جراء اكتشاف علاقته بالسرطان اتت الفرصه لامبراطوريات السكر واخذت درس وتعلمت الكر والفر من شركات التبغ، فألصقت التهم بالدهون وبذلك تم حماية صناعة السكر
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
9 - يحيى
2017-11-23 23:40:48
مثل جميع انواع العسل اللي لها تاريخ صلاحيه وانتهاء كلها سكر ومصنعه وجا دكتور وقال العسل الفلاني اصلي وارتفع سعره عشرين ضعف ، العسل الحقيقي ليس له تاريخ انتهاء والدليل العسل الموجود من عهد الفراعنه
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
8 -
2017-11-23 23:33:12
يمكن تهاوشو مع تاجر سكر قالو تسذا
لا يعجبني(2) اعجبني(0)
7 - المر
2017-11-23 23:28:50
كيف تحلي الناس السكر البني والاسمر ممكن يي الغرض
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
6 -
2017-11-23 23:26:13
مسجل ومتورخ عمري متى ينتهي !! وفكونا من هالخرابيط ...
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
5 -
2017-11-23 23:15:23
سكر الاسرة زيادة احسن عشان اخشن
لا يعجبني(3) اعجبني(0)
4 - الخبز
2017-11-23 23:13:18
انا صار لي شهر اتبع نظام كيتو (Ketogenic). أساس هذا النظام الغذائي هو الامتناع عن تناول جميع انواع السكريات ومنها النشويات كالرز والخبز وجميع الفواكه. خلال شهر نزل وزني 10 كيلو، صحه و نشاط غير عادي.
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
3 - رفيق الدرب
2017-11-23 23:03:25
شقرا تنقد ع مين ياواحد
لا يعجبني(2) اعجبني(0)
( عدد التعليقات 1,074 )
2 - أبوخالد السعودي / الدمام
2017-11-23 23:01:26
السكر الابيض يجب الابتعاد عنه فهو سم قاتل ببطء
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
1 -
2017-11-23 22:56:58
شقر نو قد
لا يعجبني(0) اعجبني(1)

أضف تعليق
كاريكاتير
X