الرئيسية / علماء يكتشفون السمكة الأكثر فائدة للإنسان!

علماء يكتشفون السمكة الأكثر فائدة للإنسان!

علماء يكتشفون السمكة الأكثر فائدة للإنسان!

تابع صحيفة” المرصد” عبر تطبيق شامل الاخباري

https://shamel.org/panner

صحيفة المرصد: اكتشف علماء جامعة سيبيريا الفيدرالية، ومعهد الفيزياء الحيوية، التابع لأكاديمية العلوم الروسية فرع سيبيريا، سمكة تحتوى على نسبة قياسية من الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا-3.

بطل العالم في فائدتها للإنسان
وتعقيبا على الاكتشاف، علّق رئيس قسم النظم البحرية والبرية في جامعة سيبيريا الفيدرالية، ميخائيل غلاديشيف: “لقد اكتشفنا، من خلال التركيز على الكائنات الحية في بحيرات منطقة القطب الشمالي وخاصة Lake Canine، أن مستوى أحماض أوميغا-3 في سمكة “boganid char” يصل إلى 33 ملغم في الغرام الواحد، ما يجعلها بطل العالم في فائدتها للإنسان”، مضيفا أن نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة في الأنسجة العضلية لسمك السردين تصل إلى 26 ملغم في الغرام الواحد من الكتلة الحيوية.

تناول 30 غرام
وتابع غلاديشيف: “نأمل أن تغيّر نتائج دراستنا العادات الغذائية للمواطنين نحو الأفضل، حيث يكفي تناول 30 غرام من هذه السمكة التي تعيش في شمال إقليم كراسنويارسك، لتغطية حاجة الإنسان اليومية من هذه الأحماض الدهنية المفيدة”.

تحسّن الذاكرة
وتعيش سمكة “boganid char” في منطقة القطب الشمالي في سيبريا، وكما هو معروف فإن الأسماك والمأكولات البحرية تعدّ المصدر الرئيس لحصول الإنسان على الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا-3، حيث توصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما لا يقل عن غرام واحد من هذه الأحماض يوميا، من أجل تخفيض خطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. إضافة لهذا تنشّط هذه الأحماض عمل الدماغ وتحسّن الذاكرة والقدرة على التعلم.



التعليقات


ملاحظة:لايسمح بالتعليق بعد مرور48 ساعة على نشر المحتوى

21 - زائر
2018-11-13 07:16:20
السمك مع الحمر والرز الصياديه مره كل شهر او اسبوعين شي ثاني
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
20 -
2018-11-13 04:11:00
السمك مع الشوي غالي احسن كل تونه ويكفي
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
19 - 🌧⚡️🌧عــهُــود 🌧⚡️🌧
2018-11-12 09:35:11
بالأخص أحب الجمبري بأنواعه صغير كبير وسط أو حتى مجفف يابس حق البرياني . لكن كل يوم طبعاً لا مرة كل أسبوع أو كل أسبوعين .
لا يعجبني(1) اعجبني(1)
( عدد التعليقات 16,898 )
18 - الرحااال
2018-11-12 08:32:39
يبي لنا نروح القطب الشمالي..ليش لا 💚
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
17 - النمرالذهبي
2018-11-12 08:09:44
الهامور بالون افضل شيء وليس فيه رايحه ولحمه ابيض وليس فيه عظم الا الظهر وهو اغلي الاسماك سعرا فيه هامور عايدى هذا مايصلح
لا يعجبني(2) اعجبني(0)
16 - hima
2018-11-12 07:51:54
سبحان الله رازقهم خيرات كثيره من خضار وماء وبحار وقوة وعلم,بسبب طيبتهم وانسانيتهم وقوة ايمانهم ب الله وحفظ النعم والتفكر,نفعنا الله بعلمهم.
لا يعجبني(2) اعجبني(0)
15 -
2018-11-12 07:36:50
اضافه الخل والليمون تطري السمك وتزيل الرائحه
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
14 - طبيب نفسي
2018-11-12 05:26:19
وانا شو بدي بسمكه في البحر
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
13 - ت 11
2018-11-12 00:54:51
أنا كتبت وجهة نظرمع العلم أفضل القلي ومبهر على كيفك ولكن كما قلت ملئ بالشوك وطعمه مهب زود مهما بهرته لكن عندك انواع سمك شوك قليل وإذابهرت وقليت بشكل جيد طعمها خرافي مع العلم سعرها أغلى ويفضلها الكثير؟
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
12 - زائر
2018-11-12 00:41:54
الضب مافيه احماض
لا يعجبني(2) اعجبني(4)
11 - ت 9
2018-11-12 00:10:08
شكلك ما تعرف تاكل سمك السردين .جربه بالقلي وعليه الدقيق والبهارات يازين طعمه وعضمه مقرقش ولذيذ ما يحتاج تطلع الشوك الا العمود الفقري والرأس ففط
لا يعجبني(2) اعجبني(0)
10 - المزن
2018-11-12 00:07:23
🌿🌸صحيح.. سمك الناجل والحمرا لذيذ بس مواسم مهو متوفر دائماً والهامور بعد طعم مرة 🌸🌿
لا يعجبني(1) اعجبني(1)
9 - وجهة نظر ،،،،
2018-11-11 23:52:14
مشكلة سمك السردين كثير الشوك وطعمه لا يفضله الكثير وشوكه صغير وصعب لا تشعر به الا عند البلع وهنا المشكلة اذا علق بعضها بالحلق بصعوبه اذا أردت إخراجه لذلك يجب من ياكله يكون حذّر جدا وأفضل الهامور عنه
لا يعجبني(2) اعجبني(3)
8 - وجهة نظر ،،،،
2018-11-11 23:51:17
مشكلة سمك السردين كثير الشوك وطعمه لا يفضله الكثير وشوكه صغير وصعب لا تشعر به الا عند البلع وهنا المشكلة اذا علق بعضها بالحلق بصعوبه اذا أردت إخراجه لذلك يجب من ياكله يكون حذّر جدا وأفضل الهامور عنه
لا يعجبني(1) اعجبني(2)
7 - ضمير الناس
2018-11-11 23:41:38
ضبناافيدللانسان كل واحد يمدح حلاله***
لا يعجبني(3) اعجبني(2)
( عدد التعليقات 31,052 )
6 - سـارونھَہّ
2018-11-11 23:28:11
الُلُُهــــمٌ صّــلُ وَسِـــلُمٌ ْعلُى سِيَــدِنَا وَحُبّيَبّنَــــــا مٌحُمٌــدِ صّلُى الُلُــُه ْعلُيَـــُه وَسِــلُمٌ❤ ....🌺🍃
لا يعجبني(0) اعجبني(3)
( عدد التعليقات 31,052 )
5 - سـارونھَہّ
2018-11-11 23:26:46
يسعد اوقات اهل القلوب النظيفه... اللي تحب الخير ولا عندها حـقد.... اللي خذو حب الاوادم ....وظيفه... ولايعرفون الشر ولا عندهم حسد.....🌺🍃
لا يعجبني(0) اعجبني(5)
4 - روجينا
2018-11-11 23:18:54
الناجل احسن الأسماك وبعدين الهامور درجه ثانيه
لا يعجبني(1) اعجبني(2)
( عدد التعليقات 31,052 )
3 - سـارونھَہّ
2018-11-11 23:17:46
هذي : مقاديري … وهذي : حياتي... ما اخترت بعض الاختيارات عن عمد !.... صحيح : ما حققت ( ربع أمنياتي )... لكنني … مرتاحة.. يا الله لك الحمد !....🌺🍃
لا يعجبني(0) اعجبني(4)
( عدد التعليقات 31,052 )
2 - سـارونھَہّ
2018-11-11 23:16:42
لا تجرح اصحابك ولا تحسد الناس... الله على ما تخفي الناس عالم.... وان اجرحوك الناس لا باس لا باس... مظلوم في الدنيا ولا تكون ظالم....🌺🍃
لا يعجبني(1) اعجبني(4)
1 - المٰزن
2018-11-11 23:16:40
🌿🌸وكيف نحصل هاذي السمكة ؟ العوض ولا القطيعة السلمون ممتاز الحمد لله .🌸🌿
لا يعجبني(3) اعجبني(2)

أضف تعليق
كاريكاتير