الرئيسية / الطماطم.. هكذا يمكن أن تشكل خطرًا على صحتك

الطماطم.. هكذا يمكن أن تشكل خطرًا على صحتك

الطماطم.. هكذا يمكن أن تشكل خطرًا على صحتك

تابع صحيفة” المرصد” عبر تطبيق شامل الإخباري

https://shamel.org/panner

صحيفة المرصد- وكالات: تعتبر الطماطم (البندورة) مصدرا رئيسيا لمادة الليكوبين المضاد للأكسدة، والتي تعطي الثمار لونها الزاهي، كما أنها تحتوي على مادة بيتا كاروتين وحامض الكلوروجينيك، وفق ما ذكر موقع “ستاندرد ميديا” الصحي.
صبغة حمراء
وتمنح مادة بيتا كاتاروتين الطماطم صبغة حمراء برتقالية اللون تحتوي على فيتامين (أ)، وهو جيد للبشرة ونظام المناعة إذا ما تم تناوله بمستويات منخفضة. لكن المستويات العليا من بيتا كاتاروتين يمكن أن تصبح سامة.
وتعد الطماطم واحدة من هذه القمار ذات الحموضة العالية، فهي تحتوي على حامض الماليك وحامض الستريك، ويمكن أن يتسبب استهلاك كميات كبيرة من الطماطم بحموضة المعدة وحروق في القلب.
مشكلات في الهضم
وينصح الأطباء أولئك الذين يعانون من مشكلات في الهضم ألا يتناولوا الكثير من الطماطم. كما أن الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى تراكم الحصى في الكلى.
ويرجع ذلك إلى أن ثمرة الطماطم غنية بالكالسيوم والأكسالات، والتي يصعب إزالتها من الجسم إذ ما تم تخزينها فيه، زمع الوقت تتحول إلى حصوات داخل الكلى.
وبما أن الطماطم تحتوي على مادة الليكوبين، فإن الإكثار من تناولها يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بتليف نسيجي وتغير في لون الجلد.
الكميات الزائدة
وعلى الرغم من أن الليكوبين مفيد بشكل عام، لكن الكميات الزائدة منه قد تشكل ضررا للإنسان، لذا يوصي الخبراء بـ22 ملغ في اليوم. ملعقتان من عصير الطماطم تحتوي على 27 ملغ من الليكوبين.
كما أن تناول الكثير من الطماطم يمكن أن يسبب إسهالا للإنسان.
وعلى مر السنين، ارتبط تناول الطماطم بالعديد من حالات السالمونيلا، إذ يُعتقد أن الطماطم كانت وراء 172 حالة مرتبطة بأمراض السالمونيلا في 18 ولاية أميركية عام 2006.



التعليقات


ملاحظة:لايسمح بالتعليق بعد مرور48 ساعة على نشر المحتوى

20 - فقير متقاعدوتعبان
2018-11-22 00:50:41
أسواق الخضارومحلات الخضار يتلاعبون بالاسعار باتفاقيات بينهم وكل يرفع اسعارالخضاروالفواكه حسب مايراه مناسب له والاسعار في المحلات تتفاوت ولايوجد الحسيب ولارقيب عليهم ماخذين راحتهم بالاسعار ومانقدرنشتري
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
19 - أبو مازن الصبيحي
2018-11-21 15:55:01
احسن طماطم والخضار عندنا اللي تجي من القصيم - حتى لو كانت غالية شوي بس هي افضل من غيرها بكثير
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
18 - ali
2018-11-21 14:04:56
كلهم كذابين والله ما اصدق أي واحد فيهم او في تقاريرهم اهم شي ان تكون الخضار والفواكه نضيفه غير مضروبة بالكيمياوي
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
17 - عبدالله
2018-11-21 11:33:45
أغلب الطماطم مضروبة بسبب زيادة الكيماويات وخاصة اذا كان داخلها ابيض
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
16 - أبوعجرم
2018-11-21 10:11:36
ترانا بطلنا ناكل
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
15 - ابوفيصل ج @@@
2018-11-21 09:24:21
هولا ماهمهم الا جمع المال بأى طريقه وسبب نشر هذا الخبر من اجل ان يروجوا لسلعتهم وارجوع لهام مثل الطماطم المعلبة والصلصا من سنين ونحن نأكلها وتزيدنا حيويه ونشاط والى احلى مافيها عصيرها
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
14 - 🌧⚡️🌧 عهـُـود🌧⚡️🌧
2018-11-21 09:15:30
ههه هي خطر على جيوبهم يمكن اللي كاتبه واحد بخيل زوجته تبي طماط تسوي اسباجيتي ع الغدا أرسلت له جب طماط وصلصة قال خل اكتب هالمقال كود تسكت 🤣🤣
لا يعجبني(1) اعجبني(2)
13 - كادوس
2018-11-21 08:42:50
مقال المقصود منه محاوله لتخفيض سعر الطماطم لكن هيهات هيهات من وحنا صغار ناكل الطماطم ولا شفنا الا العافيه خلو دراستكم في بطونكم
لا يعجبني(1) اعجبني(2)
12 -
2018-11-21 08:31:15
كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
11 - بدون عنوان
2018-11-21 07:56:02
تعليق رقم و1 يعلم الله كلامك أوجعني اسال الله رب السماوات ولأرض يفرج همك وهم كل مهموم كلامك فعلا صحيح ولكن الله كريم .
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
10 - hima
2018-11-21 07:46:02
الله يعطيكم العافيه طاقم المرصد,مقال صحي ممتاز.
لا يعجبني(2) اعجبني(1)
9 - اشلووووووووووووون
2018-11-21 07:44:05
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
8 -
2018-11-21 07:01:08
تعليق 5: لا وكلما بغوا لهم شيء قالوا كما وقع في امريكا ، لأبوها لأبو علمها.
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
7 - محمد الشهري☑️
2018-11-21 06:43:46
تعليق رقم 4 السبب لانها كلها مواد كيماوية ومعظم الانتاج من خارج البلد من اسوء الطماطم اناً لما اسافر الغربية وغيرها مثل الرياض والشرقية أنصدم من الطماطم الموجودة عندهم لكن تعال عندنا في الجنوب سكر
لا يعجبني(0) اعجبني(8)
6 -
2018-11-21 06:24:15
هو احد لاقي طماط هالايام ههههههههههه الطماطم غالي
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
5 - م
2018-11-21 06:23:12
المقال هذا عن الطماط عير دقيق وخال من الصحة مجرد فلسفة زائدة لترويج منتجات الصلصة فقط؟ الطماط مفيد مئة بالمئة ولا يصلح الاكل ولايصبح رائع المذاق الا اذا أضيف الطماطم عليه؟؟الدنيا مصالح
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
4 - هريدي
2018-11-21 05:57:50
صندوق الطماطم الصغير ب٢٥ والوسط ب٣٥ وناشف واخضر ومااستوى !! يقولون هذا محمي ومع الطبخ لاطعم ولا ريحة ولا مرقة ماعرف وين المشكلة
لا يعجبني(1) اعجبني(9)
3 - فايز ززز
2018-11-21 05:56:58
يارب صباح خير كل المواد الغذائية تضر بالصحة حتى الماء واللبن والحليب يضر بالصحه واللحم والدجاج يضر والتمر يضر بالصحه وش ناكل طيب ضبان تضر بالصحة وش ناكل طيب تبن تراب حجاره 😂
لا يعجبني(0) اعجبني(3)
2 - اذكرواالله -صلواعلى الرسول صل الله عليه وسلم -
2018-11-21 05:36:59
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم -
لا يعجبني(0) اعجبني(5)
1 - فقران طفشان محتار في امري
2018-11-21 05:36:30
حنا لقينا طماط علشان تقولون ضار الطماط غالي وفلوس مافيه الراتب مخلص من ثالث يوم ومافيه فسحة للطلاب نعطيهم وبالنسبة للطماط عطوناه لوه مسموم على كلامهم مبطين عنه مغير على الصلصة اللي بريال الأصلية غالية
لا يعجبني(3) اعجبني(15)

أضف تعليق
كاريكاتير