أحذر .. العسل يسبب السرطان فى هذه الحالات!

أحذر .. العسل يسبب السرطان فى هذه الحالات!

صحيفة المرصد: قال طبيب مصري أن تناول العسل قد يسبب الإصابة بمرض السرطان في عدة حالات.

ووفقا لموقع “صدى البلد” المصري حذر الدكتور سميح بدير أخصائى التغذية العلاجية والمناعة من تناول العسل فى هذه الحالات لأنه يسبب نسبة أكبر لتعرض الجسم للسرطان :

1 – الهيدروكسي ميثايل فورفورال الموجودة في العسل المغلي مادة مسرطنة.

2 – طرق الغش بتغذية النحل على الفركتوز عال التركيز تنشأ من تحلل جزء من سكر الفركتوز عند تعرض العسل إلى درجة حرارة عالية أو التخزين لفترة طويلة تحت درجة حرارة مرتفعة.

3 – عندما يحدث تسكير للعسل (التسكير هو ظهور بلورات السكر في برطمان العسل) يلجأ الباعة إلى تعريض برطمانات العسل إلى حمام مائي ساخن ومن هذه العملية تختفي البلورات ولكن تتكسر الإنزيمات في العسل وتتكون مادة هيدروكسي ميثايل فورفورال المسرطنة.

وتظهر هذه المادة المسرطنة فى حالة:

1 – تخزين العسل بطريقة سيئة وتحت درجة حرارة عالية.

2 – تسخين العسل.

3- وجود هذه المادة يعمل على تكسر إنزيم الجلوكوز اوكسيدوز وهو المسئول عن تثبيط نمو الميكروبات في العسل حيث تعمل الحرارة أو الضوء بتكسير هذا الإنزيم لذا يجب حفظ العسل في برطمانات لا ينفذ منها الضوء.

فى النهاية يجب عدم تسخين العسل حتى فى حالة تكون البلورات السكرية وعدم حفظ العسل فى برطمانات منفذة للضوء والتأكد من مصدر العسل وأن النحل تغذى على رحيق أزهار وليس فركتوز وبذلك نتجنب احتمالية الإصابة بالسرطان من طعام من المفترض أن فيه شفاء للناس .

التعليقات مغلقة.

23 تعليق

  • premium medal
    23
    غمد عِـطاف

    ت 22 أنت وش قلت و أي واحد فيهم ؟ ع عموم الله عالم بالنيات و اذا نيتك حسنة فالله بيغفر لك و يعفو عنك و اذا نيتك ماش فتحمل من الله ما يجيك و حتى لو كان مزح ما يجوز نقوله قدام المسلمين.

  • 22
    الى غمد عطف ٢١

    والله مدري وانا خوك لكن الزبده انك لعنتني الله يهديك وانا قصدي مزح ما ودي تشيع فاحشه ولاغيره

  • premium medal
    21
    غمد عِـطاف

    ت 20 قال تعالى ( أولئك جزائهم أن عليهم لعنة الله و الملائكة و الناس أجمعين ) فمن سياق الآية الكريمة يحق للإنسان أن يلعن من لا يخاف الله و يستعدي على حياء الآخرين و شكراً لك.

  • 20
    الى غمد عطف ١٩

    الرسول ﷺ قال: لعن المؤمن كقتله فشبه اللعن بالقتل وقال: إن اللعانين لا يكونوا شهداء ولا شفعاء يوم القيامة قال: ليس المؤمن بالطعان ولا اللعان ولا الفاحش ولا البذيء، فالسب واللعان أمر منكر،

  • premium medal
    19
    غمد عِـطاف

    لعنة الله على كل من يستخدم إيحاءات جنسية سواءً ذكر او أنثى و يخدش بها حياء المسلمين الكرام بهذهِ الألفاظ النتنة و العفنة.

  • 18
    بدوي

    ام فراس لو تزوجين بدوي كان شخلك شحل

  • 17
    الى ام فراس ١٦

    هههههههههههههه الله يعينك اخلعيه بس

  • 16
    ام فراس

    12 فياجرا ما حركت شي فيه🙈🙈🙈🙈

  • 15
    ام فراس

    وبعدين ياعن اسعد اسمك اسعد طرطشلك يعني تبي واحد يطرتشلك ولا ايه الحكاية
    ولا ايه الحكاااااية

  • 14
    ام فراس

    ياعم اسعد انا سألت انت منهم؟ بس
    انا على يقين لنك لست منهم

  • 13
    اللهم اغفرلابي وامي وعودة

    مع زاتك يادكتور اي شيئ مغشوش اكيدبيكون مضرعلى الصحة

  • 12
    الى ام فراس

    انصح زوجك ابو فراس بالعسل **

  • 11
    اسعد طرطشلي

    لام فراس

    لتستري نفسك
    🤣😅🤣😅😂😅🤣

  • premium medal
    10
    غمد عِـطاف

    الدكتور سميح يتحدث عن العسل المغشوش و الذي قد يودي تخزينه إلى الأكسدة و بالتالي إلى السرطان كفانا و إياكم شره اما الطبيعي و الأصلي فألحس منه الين يطلع من أذونك وما راح يوذيك شي بأذن الله.

  • 9
    عبدالإله

    ياكثر عش العسل خاصه عند بلدك بكثر—وعندنا التغذيه على مكعبات السكر والبرسيم وحتى في تركيا عش ولكن العسل الطبيعي موجود في أوروبا بدون عش
    انا اخذت منها ومن تركيا طلعت كلها مغشوشه خاصه عندنا

  • 8
    ام فراس

    5 ليش انت محسوب على الرجال🙈🙈🙈

  • 7
    ابو عقاب

    نعم العسل وزيت الزيتون لابد من ان يحفظ برطمان أو قارورة معتمة لا ينفذ منها الضوء العسل كان يحفظ زمان في اواني مصنوعة من الفخار أو في قرب

  • 6
    عبدالرحمن

    اقرؤا الخبر زين انت وياه وبعدها علقوا…الدكتور يقول في حالات الغش وغليانه افهموا يا… ؟

  • 5
    اسعد طرطشلي

    أم فراس كفاك تحرش بالرجال… ****

  • 4
    غرد

    العسل مسبب للسرطانن اخر الاختراعات والا الله اعلم

  • 3
    ام فراس

    1 قبحك الله
    اقرأ الموضوع زين وبعدين رد

  • 2
    hima

    صباحكم عسل,بأذن الله,طاقم المرصد.

  • 1
    اسعد طرطشلي

    خسأت يا بسطرمه…
    الله يقول وفيه شفاء للناس