6 أطعمة تنشط عقلك .. لا تبعدها عن مائدتك

6 أطعمة تنشط عقلك .. لا تبعدها عن مائدتك

صحيفة المرصد : تلعب الأطعمة التي يتناولها الإنسان دورا رئيسيا في الحفاظ على صحة العقل، لا سيما وأن العقل مركز التحكم في الجسم ومسؤول عن الحفاظ على نبضات قلبك وتنفس الرئتين والسماح لك بالتحرك والشعور والتفكير.

ومن هنا يأتي دور اختيار الأطعمة في تعزيز نشاط العقل والحفاظ على صحته، لا سيما الذاكرة والتركيز، نستعرض هنا 6 منها وفق سكاي نيوز نقلاً عن موقع “ستاندرد ميديا”.

القهوة

المكونان الرئيسيان في القهوة، الكافيين ومضادات الأكسدة، تساعدان العقل. إذ يزيد الكافيين اليقظة ويحسن الحالة المزاجية ويجعل التركيز أكثر حدة.

ووجدت دراسة أن الذين يشربون القهوة في الصباح أو بكميات قليلة طوال اليوم هم أكثر فاعلية في المهام التي تتطلب التركيز.

ويرتبط شرب القهوة على المدى الطويل بتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية، مثل الشلل الرعاش وألزهايمر.

الكركم

تبين أن الكركمين، وهو العنصر النشط في الكركم، يعبر حاجز الدم في الدماغ، مما يعني أنه يمكن أن يدخل الدماغ مباشرة وتستفيد منه الخلايا. وهو مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.

ويساعد الكركمين في تحسين الذاكرة لدى مرضى ألزهايمر، كما يخفف الاكتئاب ويعزز السيروتونين والدوبامين مما يحسن الحالة المزاجية.

ويلعب الكركمين دورا كبيرا في بناء خلايا الدماغ الجديدة، ويعزز التغذية العصبية المشتقة من الدماغ.

البروكلي

البروكلي مليء بالمركبات القوية، بما في ذلك مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين (K)، إذ يمكن للشخص الحصول الكمية الموصى بها يوميا منه من خلال 91 غرام من البروكلي.

ويعد هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون ضروريا لتكوين السفينجوليبيدز، وهو نوع من الدهون يتم تعبئته بكثافة في خلايا المخ.

بالإضافة إلى فيتامين (K)، يحتوي البروكلي على عدد من المركبات التي تجعله مضادا للالتهابات والأكسدة، والتي قد تساعد في حماية الدماغ من التلف.

بذور اليقطين

تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة القوية، التي تحمي الجسم والدماغ من أضرار الجذور الحرة. كما أنها مصدر ممتاز للمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس.

والزنك عنصر ضروري لإشارة الأعصاب، والمغنيسيوم ضروري للتعلم والذاكرة أما النحاس فيستخدمه العقل للمساعدة في التحكم في الإشارات العصبية. ويرتبط نقص الحديد غالبا بضعف في وظائف المخ.

البرتقال

يمكنك الحصول على فيتامين (C) اللازم لك يوميا عن طريق تناول حبة واحد من البرتقال متوسطة الحجم، فهذا الفيتامين عامل رئيسي في منع التدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة ومرض ألزهايمر.

ويعد فيتامين (C) هو أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر في خلايا الدماغ وتدعم صحته مع تقدم العمر.

ويمكن أيضا الحصول على كميات ممتازة من فيتامين (C) من الفلفل الحلو والجوافة والكيوي والطماطم والفراولة.

الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية غالبا ما تكون على رأس قائمة الأطعمة المغذية للدماغ، ومن بينها السلمون والسلمون المرقط والسردين، وكلها مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

وتشكل الدهون حوالي 60 بالمئة من الدهون، نصف هذه الدهون من نوع أوميغا 3، التي يستخدمها العقل لبناء خلايا المخ والأعصاب، وهذه الدهون ضرورية للتعلم وتعزيز الذاكرة.

التعليقات مغلقة.

19 تعليق

  • 19
    عهود

    أهم شي القهوة 😍 الله يبشركم بالخير مير 👏😆

  • 18
    الحقيقة

    وين التمر والمكسرات لوز عين الجمل الكاجو طبعا غير المحمصة وغير مملحة وبعد وين الموز،جوز الهند،الاعناب الورقيات واهمها البقدونس والسبانج

  • 17
    ساميه

    جالسين تقولون الراتب مايكفي ..ناس نازله زي المنشار طالع ونازل ياكل .ويشتري اي حاجه حتى لو هو ماهو محتاجها
    خففوا من مصاريفكم والله يطرح البركه ولو في القليل

  • 16
    غير معروف

    والله ماينشط العقل … إلا إذا فكنا الله من غلاء البنزين والكهرباء وفكنا الله من المخالفات والضرايب والغلا والبلا والحروب والضروب والمشاكل اللي مال لأهلنا دخل فيها ..

  • 15
    ابودليم

    محمد الشهري تعليق ١ كلامه صحيح اتركوكم من الكذاب الزايد والدراسات الكثيرة اذا ارتاح الجسم من التفكير والهموم الجسم بتزين صحته ويبان على شكل الانسان واذا كان مهموم ويفكر كثير اول شي يطلع الشيب في شعره

  • 14
    hima

    الله يوفقكم طاقم المرصد,بحث جميل ومفيد.

  • 13
    توت

    معاد عرفنا لكم

  • 12
    ضمير الناس

    العقل الان من التراث اهم شيء يكون حسابك بالبنك منشط والسانك يلعلع***

  • 11
    9999

    كفو يا ابن شهر والله انك أوجزت واتيت ببيت القصيد

  • 10
    غير معروف

    لقيت تونة سمك سلمون عطبت البيت عطب ، غير رمينها
    هل سمك العربي الموجود عندنا قريب من السلمون ؟؟؟

  • 9
    غير معروف

    و الله يا ساهر انه خبل فيني ،السرعة 120 وانا ماشي 120 وقسيمتين .طريق جدة ينبع قبل امس 😡😡

  • 8
    متقاعد٨٥

    أخي تعليق 1 ، ، محمد الشهري ،، 90 في المئة عايشين على مضض و العشرة الباقيه كل يوم نحصل أو نقرأ عن واحد وجدوه ميت في الصحراء من الغلب

  • 7
    القصيِّر

    سحرتونا والحين تقولون كلوا سمك وكلوا عسل لاحول ولاقوة الابالله
    ***

  • 6
    أمل

    ماينعرف لك يامحمد الشهري مره تسب ومره تمدح 😷

  • 5
    ابك

    اطالع للخبر وعندي الشيخ صنيتان الاول..و وبعد ما شفنا السمكه طلقنا يمين اننا ناكل مفطح سمك…بس من وان..؟

  • 4
    السنونو

    1
    محمد الشهري☑️
    يوليو 27, 2019 | 3:49 م
    دكتور يا محمد الشهري كلامك عين العقل و 100% لكن وش نسوي في اصحاب الفلسفة الكذابة

  • 3
    ابك

    ابك من وان نجيب سمك وحنا بين الطعوس والبران..؟

  • 2
    تعليق ١

    قسماً بالله صدقت

  • 1
    محمد الشهري☑️

    والله مايتشط عقلك إلا صلاح الأبناء وعدم الأمراض والزوجة الصالحة والدخل المالي المميز وخذ العلم مني أنا لكن إذا أصبحت برسالة ساهر وفاتورة ماء وكهرباء وبنزين وأبناء لافيهم صلاح وزوجة سيئة فاهذا الجنان .