رئيس التحرير : مشعل العريفي

شاهد : الشيف "يزيد الراجحي" يشرح طريقة إعداد "كبسة اللحم" .. ويكشف سر المعلومة التي لا يعلمها إلا 3 طباخين في العالم !

تابعوا المرصد على Google News وعلى سناب شات Snapchat

صحيفة المرصد : تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي  مقطع فيديو جديد  لسائق الراليات، يزيد الراجحي، وثق من خلاله فاعلية جديدة أقامها لقضاء وقت الحجر الصحي ومنع التجول، داخل قصره الفاخر.
وأظهر المقطع الذي وثقه الراجحي ونشره عبر حسابه على " سناب شات " ، متجولا داخل فناء قصره راكبا الخيل ، واستعرض المخيم الذي أقامه داخل حديقة  قصره .
وقال الراجحي : " طبعاً معكم الشيف يزيد الراجحي " ، وبدأ في عرض مكونات مطبخه الجديد لإعداد الكبسة ، ليبدأ الراجحي في خلط المكونات مع شرح الطريقة لمتابعيه بشكل مفصل .
وتابع الراجحي : " كل واحد يروح يسأل أمه عن هذه الطريقة والله عارف المعلومات هذه من عام 97 أمي علمتني هذه الطريقة ".
وأوضح الراجحي أن هناك معلومة لا يعرفها إلا 3 طباخين في العالم قائلاً : " أول ربع ساعة بعد وضع الرز والماء ترفع النار ، آخر ربع ساعة تخفض قوة النار " .
وأضاف " آخر طبخة طبختها قبل سنة وهذه الطبخة ما شاء الله تبرق  وهذه بستمر عليها 10 أيام بلياليها ".
وكشف الراجحي عن تقييم والدته له قائلاً : " أمي تقول 9 على 10 ، وشقيقتي نوف وعبير 10 على 10 " .

آخر تعليق

لا يوجد تعليقات

arrow up