الكشف عن تأثير الشوكولاتة على منظومة المناعة .. هذا ما يحدث لجسمك عند تناولها !

الكشف عن تأثير الشوكولاتة على منظومة المناعة .. هذا ما يحدث لجسمك عند تناولها !

صحيفة المرصد : كشفت أخصائية التغذية روسية ، أن الشوكولاتة هي واحدة من أغنى مصادر مضادات الأكسدة ولها تاثير إيجابي في منظومة المناعة.

وأشارت الدكتورة فارفارا زارودينا ، في حديث لراديو سبوتنيك، إلى أن نتائج البحوث والدراسات الأخيرة، أظهرت أن الشوكولاتة هي أكثر المنتجات الغذائية استهلاكا. والناس تفضل هذا المنتج لأسباب عديدة بما فيها العاطفية: عند تناول الشوكولاتة ينشط الدماغ هرمونات المتعة والسعادة- الدوبامين والسيروتونين. علاوة على هذا، تحفز الشوكولاتة منظومة المناعة ، وفقاً لموقع روسيا اليوم .

وتقول، “يحتوي الكاكاو الذي تصنع منه الشوكولاتة، على أكثر من 200 مركب لها تاثير إيجابي في الجسم، مثل مركبات الفلافونويد. وهذه المركبات هي مضادات قوية للأكسدة، ولها تاثير إيجابي في عملية تخثر الدم وتحمي الجسم من الجذور الحرة ،تؤثر إيجابيا في منظومة المناعة. كما يحتوي الكاكاو على أعلى نسبة من هذه المركبات مقارنة بالمواد الغذائية الأخرى. لذلك يمكن القول إن الشوكولاتة تحفز منظومة المناعة في الجسم”.

ولكن من جانب آخر تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من السكر، ما يقلل من مفعولها الإيجابي. وتقول، “تفقد الشوكولاتة خلال عملية الإنتاج الكثير من مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة الموجودة في الكاكاو. لذلك تجري حاليا محاولات لتقليل نسبة هذا الفقدان، وتقليل كمية السكر فيها، دون أن تفقد طعمها المعهود. لذلك تعتبر الشوكولاتة المرة أكثر فائدة للجسم لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو وأقل من السكر. وأما الشوكولاتة البيضاء فخالية من جميع فوائد الشوكولاتة”.

وتشير الخبيرة، إلى أن الشوكولاتة قد تسبب الإدمان كبقية المواد الغذائية، وتقول، “وهذا ينعكس في الوزن و الحالة الصحية وحالة البشرة والمظهر الخارجي. لذلك لا يجوز الإفراط بتناول الشوكولاتة، بل يجب تناولها باعتدال ولا سيما المر منها”.

التعليقات مغلقة.

21 تعليق

  • 21
    غير معروف

    جهلة ما يفرقون بين السكر السام وبين الشوكلاته المفيدة

  • 20
    غير معروف

    المقصود الشوكولاتة السوداء الاصلية وليست منتجات جبل علي المقلدة

  • 19
    ali

    بضاعه خايسة جالسين يسون لها دعاية احذروا احذروا تجيب السكر لانها كلها مضروبة بالسكاكر شفوهم كذابين وانتم بكيفكم

  • 18
    بن بن ناصر.

    والأفضل المارس يكون للبالغين

  • 17
    بن بن ناصر.

    سنكرس ومارس أفضل فاليوم اثنين حبه وبس

  • 16
    وحيد الجزيره

    سنكرس وبس

  • 15
    غير معروف

    الشكواته الداكنه تخلي الجسم يفرز هرمون السعاده
    معناته في هرمون التعاسه

  • 14
    غير معروف

    شوكولاته
    والا شقليطه

  • 13
    غير معروف

    يقولون الشوكولاته الداكنه تخلي الجسم يفرز هرمون السعاده
    ماكل من طلب السعادة نالها
    ولاكل من اكل الشيكولاتة تعافى

  • 12
    سلطان

    الشوكولاتة المرة أكثر فائدة للجسم لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو وأقل من السكر

  • premium medal
    11
    الرحااال

    طبعا..هم يتكلمون عن الشوكلاته الطبيعيه الخاليه السكر الصناعي..اللي عندنا توترك وتنشط النرفزه

  • 10
    غير معروف

    وتقول كمان ، الأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا 3 وأوميغا 6 الموجودة في الأسماك الزيتية والمكسرات والبذور) مهمة بشكل خاص ويجب أن تحصل على حصتين إلى ثلاث حصص من الأسماك الزيتية ( في الاسبوع )

  • 9
    محمد+الشهري✅

    اها اها اها يعني ما دام الوضع كذا بدل ما جننتونا كل يوم لكم كلام الحلوى خطيرة الحلوى فيها وفيها يبغلينا اليلة إذا شاءالله على سوق الواحة ودله قهوة بالهيل مع واحد بان كيك????☕️ بالشكولاتة ورق يا مزاج

  • 8
    غير معروف

    تقول الدكتورة ماكسويني أن السكر الزائد يزيد من خطر الإصابة بالخرف، إلى جانب أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسمنة.

  • 7
    غير معروف

    يحتوي الكاكاو الذي تصنع منه الشوكولاتة، الكاكاو وليس الشوكولاته

  • 6
    hima

    بحث صحيح ومحبوب,200فلميه,الله يسعدكم طاقم المرصد,الشوكلاته فلعصريه مع القهوة الامريكي او التركي المره,ابداع ونعمة عظيمه.

  • 5
    غير معروف

    الااصلية لاتستطيع اكلها ولكن الااجانب ياخذونها مع الكحول

  • 4
    فارس

    صراحة الروس عندهم علم

  • 3
    غير معروف

    هاذي مزمزةالمعلمين داخل الصرح التعليمي مع القهوة والفطور على مين اليوم

  • 2
    مستر تام

    الشكلاته في سويسرا. أطلبها يرسلونها لك مشحونه. اللي عندنا ماهو شكلاته خالصه

  • premium medal
    1
    بيتر

    يعنى وشلون ناخذ فتامين سى ولا شكولاته