رئيس التحرير : مشعل العريفي

أخصائية تغذية تكشف عن مشروب شائع يعزز صحة العظام والدماغ.. وعدد الأكواب المسموح بتناولها يومياً

صحيفة المرصد: أوضحت اختصاصية التغذية السريرية سو شياو يو، أن الشاي يحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل البوليفينول والفلافونويد، حيث أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي تساعد في زيادة تمعدن العظام وتأخير تقليل كثافة المعادن في العظام وزيادة مستويات فيتامين D في الجسم.

وأبانت يو، أن الكاتيكين أيضًا يساعد على حماية خلايا بناء العظام في الجسم، بينما تتمتع مركبات الفلافونويد بخصائص شبيهة بالإستروجين تساعد على منع فقدان العظام، لافتة إلى أن الشاي يدعم صحة القلب والعقل والتركيز ويعزز الحالة المزاجية لاحتوائه على نسبة عالية من الفلافانول، الذي يسهم في خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.

وأشارت:" تناول كوب إلى أربعة أكواب من الشاي يوميًا يعتبر كمية مناسبة، ويعد شرب الشاي هو مجرد عنصر واحد من مكونات العظام الصحية"، وفق موقع "ويل أند غوود".

وتابعت:" هناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى، التي لا تقل أهمية عن صحة العظام، وتشمل الكالسيوم وفيتامين D والمغنيسيوم وفيتامين K".

arrow up