رئيس التحرير : مشعل العريفي

دراسة تفجر مفاجأة بشأن علاقة عدد الوجبات اليومية بالوفاة المبكرة

صحيفة المرصد - وكالات : ربطت دراسة نشرتها "مجلة أكاديمية علوم التغذية" في الولايات المتحدة The Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics، بين تخطي الوجبات الرئيسة والوفاة.

وسعت الدراسة إلى معرفة ما إذا كانت "سلوكيات تناول الطعام" مثل "تكرار أو تخطي الوجبات الرئيسة" مرتبطة بالوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.
وشملت الدراسة أكثر من 24 ألف شخص بعمر الـ 40 عامًا أو أكثر، حيث تمت متابعة سلوكياتهم الغذائية كل 24 ساعة ولأكثر من 14 عاما، مع الكشف عن أسباب وفاة عدد منهم.
ووجد الباحثون أن بعض سلوكيات تناول الطعام مرتبطة بمعدلات أعلى للوفاة المبكرة؛ إذ ارتبط تناول وجبة واحدة فقط في اليوم بزيادة مخاطر الوفيات لأسباب متنوعة.
وارتبط التخطي عن وجبة الإفطار بزيادة خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أما تخطي وجبتي الغداء أو العشاء فارتبط بزيادة مخاطر الوفيات الناجمة عن أسباب متنوعة أيضا.
وأخيرًا، وجدت الدراسة أن تناول الوجبات الرئيسة بأوقات متقاربة (أقل من أربع ساعات ونصف الساعة بين الوجبة والتي تليها) مرتبط بالوفاة المبكرة.

arrow up