تحذير هام من "الغذاء والدواء” بشأن استخدام رقائق الألومنيوم في الطهي وتسخين الطعام

صحيفة المرصد : حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء مجددا من استخدام ‏رقائق الألومنيوم "القصدير" في الطهي أو تسخين الأغذية، مؤكدة أن ‏تعريضها لدرجات حرارة عالية قد يتسبب في تلوث الغذاء‎.
وقالت الهيئة إن رقائق الألومنيوم مخصصة فقط لتغليف الأغذية في درجة حرارة ‏الغرفة والثلاجة، بهدف حمايتها من الجفاف والحفاظ على ‏نكهتها، بالإضافة إلى الحفاظ على الأغذية التي يؤثر الضوء ‏على مكوناتها.‏
وشددت على عدم حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة في رقائق الألومنيوم، ‏إضافة لعدم تعريض هذه الرقائق للهب المباشر، أو لدرجات ‏الحرارة العالية داخل الأفران العادية أو الميكروويف‎.
وأضافت أن رقائق الألومنيوم آمنة ولا تشكل ضررا على صحة ‏الإنسان حال استخدامها للأغراض المخصصة لها وفق ما هو مبين.