مختصون يحسمون الجدل.. هل تناول القهوة “على معدة فارغة” مفيد أم مضر؟

مختصون يحسمون الجدل.. هل تناول القهوة “على معدة فارغة” مفيد أم مضر؟

صحيفة المرصد: كشف مختصون من جامعة باث البريطانية، أن شرب القهوة على معدة فارغة، يحمل في طياته الكثير من المخاطر للجسم.

القهوة على الريق
ودرس مجموعة من المختصين في هذه الجامعة، نتائح تحليل الدم لـ 29 متطوعا، للبحث عن صلة بين مستويات الأنسولين واستهلاك القهوة على الريق. وتبين لهم، أن تناول فنجان من القهوة في الصباح، يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي. وفقا لـ “روسيا اليوم” نقلا عن مجلة Focus.de.

بعد الاستيقاظ من النوم، تم إعطاء المشاركين قهوة مع سكر، حيث كان محتوى السعرات الحرارية فيها مساويا لوجبة إفطار عادية. في المرحلة الأخرى، كان يتم إيقاظهم لبضع دقائق كل ساعة، ليشربوا قهوة سوداء، ثم مشروبا حلوا.

قلة النوم
ونتيجة لذلك، وجد الباحثون أن قلة النوم واستهلاك القهوة، أثرت سلبا على مستوى السكر في الدم، الذي زاد بنسبة 50 بالمائة. ووفقا للعلماء، يرجع ذلك إلى عدم قدرة الجسم على امتصاص الجلوكوز فور الاستيقاظ.

ويوصي الخبراء بعدم شرب القهوة على معدة فارغة، بل أثناء الإفطار أو بعده، لأن هذا سوف يقلل من المخاطر الصحية.