دراسة حديثة تكشف عن نظام غذائي يقلل خطر الوفاة مبكراً بنسبة 50%

ترجمة حصرية : توصلت دراسة حديثة إلى أن النساء بعد سن اليأس اللاتي يتخلصن من اللحوم ويستبدلنها ببروتينات نباتية أقل عرضة للوفاة المبكرة.
وفي الوقت نفسه ، أدى تناول المكسرات بدلاً من البيض إلى خفض احتمالية الموت في الدراسة بنسبة 47 في المائة ، في حين أن تبديل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان للوجبات التي تعتمد على المكسرات قلل من خطر الموت المبكر بنسبة 11 و 12 في المائة على التوالي.
جيث وجدت الأبحاث التي أجرتها جمعية القلب الأمريكية أيضًا أن النساء النباتيات اللائي يستخدمن المكسرات للحصول على البروتين الغذائي أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 56 في المائة.
وأفادت الدراسة أن إجراء تغييرات طفيفة على النظام الغذائي للفرد يمكن أن يكون له فرق كبير ، حيث إن استبدال 5 في المائة فقط من البروتين الحيواني بأغذية مشتقة من النباتات يقلل من خطر الموت المبكر بنسبة 14 في المائة.