الرئيسية / بالفيديو و الصور : «15 يومًا قضتها في الطبخ التجريبي» .. «طباخة الملوك» تكشف عن الأطعمة التي قدمتها لضيوف القمة العربية

بالفيديو و الصور : «15 يومًا قضتها في الطبخ التجريبي» .. «طباخة الملوك» تكشف عن الأطعمة التي قدمتها لضيوف القمة العربية

بالفيديو و الصور : «15 يومًا قضتها في الطبخ التجريبي» .. «طباخة الملوك» تكشف عن الأطعمة التي قدمتها لضيوف القمة العربية

صحيفة المرصد : قدّمت الشيف السعودية، نورة المقيطيب، أطباقًا شعبية مميزة، لضيوف الملك سلمان بن عبد العزيز، قادة الدول العربية، المشاركين في أعمال الدورة الـ 29 للقمة العربية في الظهران.

بداية عملها بالطبخ
وعن بداية عملها بالطبخ، فقد تعلمت «المقيطيب»، الأكلات الشعبية من والدتها وجدتها، وكانت البداية الحقيقية في عام 2008، حين أعدت أكلات شعبية تفوح منها رائحة التراث القديم، مع إضافة لمساتها الجمالية إلى الطبق الشعبي الذي تعده.

طباخة الملوك
وأصبحت «نورة»، طباخة الملوك، حين دخلت مطبخ قصر الخليج بالدمام، حين أعدت مائدة غداء قادة الدول العربية في قمة القدس، واستغرق التحضير لها، 15 يوما، قضتها في الطبخ التجريبي.

40 ساعة!
وتطلب الأمر منها 40 ساعة، لإعداد مائدة الغداء، وشاركت معها في الإعداد 4 شابات سعوديات، وحظت بإعجاب الملوك والقادة العرب، على إتقانها فنون وإعداد الأكلات الشعبية.

وأظهر فيديو، نشر على موقع «العربية نت»، نورة، وهيّ تتحدث عن فخرها واعتزازها بتمثيل المرأة السعودية، حيث تقوم بإعداد وطبخ الوجبات، التي تبرز هوية البلد وأصالته.

الغذاء إرثاً وطنياً
وأشارت إلى أن جهد الطباخ يبلغ أشده حين يصبح الغذاء إرثاً وطنياً يتفاخر به الملك أمام ضيوفه، حتى باتت المآدب الكبرى التي تقام على شرف الضيوف من ممثلي الدول، تحفل بالأكلات المحلية، باعتبارها رمزاً تاريخياً واجتماعياً، لا تحفل به أطعمة العصر، التي تحضّر في المعامل والمطاعم. وجاءت على رأس قائمة الأغذية والوجبات التي قدمتها «نورة» لضيوف القمة: «الجريش النجدي، ومفلق الربيان، ومرق الفاصولياء واللحم، وقرصان اللحم، إضافة إلى كبسة اللحم، والمراصيع بالدبس».

للاشتراك في خدمة “واتس آب المرصد” المجانية  أرسل كلمة “اشتراك” للرقم (0553226244)

في حال رغبتكم زيارة “المرصد سبورت”  أضغط هنا



التعليقات


ملاحظة:لايسمح بالتعليق بعد مرور48 ساعة على نشر المحتوى

65 - ديرتي
2018-04-18 09:53:56
كفو يابنت ابوها . اجمل خبر اليوم
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
64 - ابو ثامر
2018-04-17 22:44:47
ماشاء الله بس يقولو مطابخ الطائف(السنوسي) هوا اللي طبخ الكوازي وكبسه البرياني وشغلك اقتصر ع الجريش والقرصان والمريصيع ياليت توضحي وماتهضمو حق الناس اللي تعبو
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
63 - ابوفيصل ج @@
2018-04-17 21:27:21
عساك يأخت نوره قراءتي وردك اليومي ليحفظك الله طول يومك من عيون الحاسدين ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك الصحه والعافيه ومن ساعدك على إعداد هذه المائدة التى تسرالخاطر
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
62 - الفيلسوف
2018-04-17 16:45:12
الحمد لله عالنعمة ***
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
61 - علي
2018-04-17 14:30:58
كفو الله يبيض وجهها
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
60 - ابو سعد
2018-04-17 14:07:09
ما اتحمل منظر هالاكل اللي يشهي جوعتوني ما شا الله عنك يانورة
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
59 -
2018-04-17 13:51:34
جعل ايامك سنين يا بو فهد
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
58 - مباري الساس
2018-04-17 13:35:06
الله يرزقني حساوية بنت ارجال طباخة وحشامة ...
لا يعجبني(1) اعجبني(1)
57 - فهد من الدمام
2018-04-17 12:54:21
والنعم ببنتنا نوره الله يوفقك ويرزقك والنعم في والدك بندر وعمانك فهد وعادل ماشاء الله بنات الاحساء طبخهم لايعلى عليه بالتوفيق يارب
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
56 -
2018-04-17 12:20:51
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
55 - الحقباني
2018-04-17 11:40:59
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
54 - نجم النهار 99
2018-04-17 11:04:44
أكله العريكه الجنوبيه روعه لو تجربونها
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
53 - كاوزاكي خضر
2018-04-17 10:39:05
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
52 - مطراش
2018-04-17 10:32:23
يسلموو الديات يابنات الديرة ..لكن المهنية مطلوبة ف كل شي، من اللبس حتى الاطباق وأناقة التقديم (العرض) ف الاطباق حتى لو كان شعبيات ..عموما الصوت مو واضح ؟؟
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
51 - مطلق معيض
2018-04-17 08:51:10
افتخر ان نقدم لهم طعامنا وتراثنا شيء يجعلني اكثر من فخور في بريطاينا لا يقدمون للضيوفهم الا مؤكلاتهم من ستيك بط مع الزبدة ودونات وعصير العنب الحلو
لا يعجبني(2) اعجبني(1)
50 - عظيم
2018-04-17 08:20:49
الله يجمل حالك ويبارك فيك وشئ يجعلنا نفتخر فيه
لا يعجبني(1) اعجبني(2)
49 - hima
2018-04-17 07:56:33
الله يوفقها,والافضل منع النقاب وتغطية الوجه في الاماكن العامة والمقابلات الرسميه,والا من الاساس بلاش التصوير لانه بدون فائده للشخص.
لا يعجبني(16) اعجبني(2)
48 - الدمام حي عبدالله فؤاد
2018-04-17 07:17:38
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
47 - loving liberal
2018-04-17 05:58:58
الحمدلله رب العالمين على فضله وكرمه وقال لوتعدوا نعم الله لاتحصوهاوافضل الاكلات التركيه والبنانيه على الاطلاق نظيفه وموزنه اقتصادياوتاكل ولاكنك اكلت اماهذي الاكلات من تشوفها ماتنقاد نفسك لها
لا يعجبني(11) اعجبني(2)
46 - ودي افهم
2018-04-17 05:42:19
تعليق ٣٥ صدق اخوي متامل 37 القران عظيم ولو كانت زيتك فعلا حسنه .. هنا لن يكون موقف تامل . ***
لا يعجبني(2) اعجبني(0)
45 - ☕️ عهــُــــ💡ــــود ☕️
2018-04-17 04:07:17
الحرمان / حبات هيل موب فستق . بس مكثرة موحلو
لا يعجبني(4) اعجبني(2)
44 - صباح الخير✋
2018-04-17 03:51:08
ت37 مافيه احسن من كلام الله ، كلام الله يفتح النفس ويشرح الصدر في كل المداخلات ، جزاك الله خيرا يا ت35
لا يعجبني(0) اعجبني(5)
43 - ريق
2018-04-17 03:03:29
لو معها بعد صيادية سمك .. كان لك الله يا حنفي .. كبسه وجريش وقرصان ومراصيع ومفلق ربيان وصياديه ... وش خليت
لا يعجبني(2) اعجبني(5)
42 -
2018-04-17 02:56:33
13 - fahad ايش المشكلة تقدر توفق بين هاذي وذيك عموما الاكلات الشعبية عندنا صحية اكثر من الوصفات العصرية المنتشرة حاليا
لا يعجبني(1) اعجبني(2)
41 - مطالع
2018-04-17 02:37:16
تسلم ايدك يا نوره اكلك لا ينسي لذيذ ورائع رائع بدون استثناء بس يا خفي الدسم اللي ما اكل من عندها راح نصف عمره
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
40 - ماشالله واسطات على مستوى
2018-04-17 02:36:58
لا شهاده ولاهم يحزنون الشغله تظبيط في تظبيط الله يرزقها ويرقنى
لا يعجبني(19) اعجبني(5)
39 -
2018-04-17 02:31:35
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
38 -
2018-04-17 02:30:55
تطور وانجاز وقفزه غير مسبوقه
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
37 - متأمل
2018-04-17 02:26:22
الأخ الكريم ت 35 .. في كل خبر وأنت تعلق بسورة الأخلاص وربما نيتك حسنة والله يعطيك على قدر نيتك .. لكن .. رجاءاً لا تقحم القرآن الكريم بين هذه ىالمداخلات فلبيس هذا مكانه ، إتق الله وكف عن هذا اللغو
لا يعجبني(2) اعجبني(1)
36 - القحطاني
2018-04-17 02:24:07
الله يوفقس ونتمنى اختفاء المطاعم التي ينتج عنها الامراض والوصاخات واللحم المعفن والخضروات الفاسده والطبخ في الأواني الغير نظيفه والتخزين التعبان والله ياناس ان نصف الامراض سببها الاكل الوصخ اصحوووو
لا يعجبني(1) اعجبني(1)
35 -
2018-04-17 02:16:24
ثُلث القرآن ﴿ قُلْ هُو اللهُ أحَدٌ ۝ اللهُ الصَّمَدُ ۝ لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ ۝ وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ ۝ ﴾ سورة الإخلاص .
لا يعجبني(0) اعجبني(8)
34 - متااابع
2018-04-17 02:02:06
اللي يستهزأ بها اكيد انه عاطل وفاشل ويمد يده لابوه وامه يصرفو عليه . مفروض يتعلم منها انها اعتمدت على نفسها وحققت نجاح في مجالها.. الله يوفقك يا نوره وعقبال اللي يستهزئو بك انهم يغيروا من نجاحك
لا يعجبني(2) اعجبني(6)
33 - في عينيك عنواني
2018-04-17 01:47:07
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
32 - متأمل
2018-04-17 01:41:02
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
31 - صانع حلوى
2018-04-17 01:38:20
طيب ليش ما تعزمونا
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
30 - متأمل
2018-04-17 01:30:57
طالما الشغلة فيها طبخ ونفخ .. إلبسي مريول وكمام ( ماسك ) بلا حجاب وعباية وخرابيط .. هذه الملابس تنافي عوامل السلامة .. يعني لازم نبلغ الشيخ !!!
لا يعجبني(13) اعجبني(8)
29 -
2018-04-17 01:22:01
تعليق مخالف
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
28 -
2018-04-17 01:21:12
اللهم ارزقني بيت لااله الاأنت
لا يعجبني(1) اعجبني(3)
27 -
2018-04-17 01:18:14
احمد الحقباني*في انضمة اجمارك
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
26 -
2018-04-17 01:16:14
ماشاء الله أحسن شي خرج من هذه القمه .. وهو إنتاج طباخه ماهره
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
25 - بندر
2018-04-17 01:03:03
دام انها متمسكه بحجابها فهي شرف ومفخره لكل سعوديه وسعودي
لا يعجبني(1) اعجبني(4)
24 -
2018-04-17 01:01:03
ماشاء الله
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
23 -
2018-04-17 00:54:25
ت ١١ جنقوما مسلسل كوري .وصار لها فلم كرتون كمان ____ * .هذي وحده مبدعه في طبخها وحجابها وتمثل السعوديات الشريفات
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
22 - صبحي
2018-04-17 00:48:54
ماشاء الله انجاز مبهر جدا نتمنى من الشباب والشابات الانخراط في المطابخ لتجهيز الاكلات الشعبية .
لا يعجبني(0) اعجبني(1)
( عدد التعليقات 28,631 )
21 - الحرمان
2018-04-17 00:47:09
رغفان مع فستق مولوده بعلبك
لا يعجبني(1) اعجبني(3)
20 - غيمة جنوبية
2018-04-17 00:45:11
الله يوفقها ويبارك لها احلى من طبخها وتميزها محافظتها ع حشمتها وحجابها اسال الله لها ولجميع بنات المسلمين الثبات هالانسانة اكبر مثال ماعمر الحجاب كان عاق او مانع من الابداع والتميز وبناتنا فيهم الخير
لا يعجبني(0) اعجبني(7)
19 - شاعر مشاعره ملخبطة
2018-04-17 00:40:20
لو أنها زادت من الثريد واستزادت ، ورققت الزبيب واستبانت، لكان لزاما أن تلبّن اذا استساغت بعد أن جربت واستذاقت... هنيئاً بها لبعض أهلها، ودامت يداً بعد أيدها
لا يعجبني(2) اعجبني(2)
18 - سلوم
2018-04-17 00:40:14
أرزاق شغلها عادي
لا يعجبني(2) اعجبني(3)
17 - بيررو
2018-04-17 00:37:23
مثلوثة السدة جربتوها ي اهل جدة لزيزة فوقها الرز واللحم الطري وبيبسي أخ قلبي وبطني بكرة لازم ابوي يغدينا منه لايقولي النفر غالي *
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
16 - محمد
2018-04-17 00:37:11
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(3)
15 -
2018-04-17 00:36:52
المراة السعودية طباخة ماهرة وذوقها حلو بالطبخ لكن الحاقدين يروّجون اشاعات عن المراة السعودية بأنها لا تعرف تطبخ وفاشلة في الطبخ بينما المراة السعودية مع التشجيع والدعم مبدعة في عدة مجالات ومنها الطبخ
لا يعجبني(2) اعجبني(13)
14 - Ⓜ️
2018-04-17 00:36:38
لو وضعو طباخه من كل منطقه وكل وحده تسوي الاكلة الشعبية لمنطقتها . ويازين اكلاتنا السعودية الشعبيه
لا يعجبني(1) اعجبني(5)
13 - fahad
2018-04-17 00:36:09
كلمة شيف ماتنطبق على الاكل الشعبي الشيف انسان متخصص في نظام التغذيه وحتى المرضي يعرف نوعية الاكل التي تناسب كل مرض
لا يعجبني(2) اعجبني(5)
12 -
2018-04-17 00:33:40
الحمدلله رب العالمين
لا يعجبني(0) اعجبني(3)
11 - بيررو
2018-04-17 00:32:57
طباخة الملوك في مسلسل كان اسمه جونغما يجي في القناة الأولى فتاة صينية تطبخ للملوك معاها وصيفات ابي اصير وصيفتها مدري كيف تجيهم هذه الفرص والعروض انا اسوي اندومي وسندوتشات انما ايه محد يسوي معي شراكة
لا يعجبني(1) اعجبني(4)
10 -
2018-04-17 00:32:39
تعليق مخالف
لا يعجبني(1) اعجبني(0)
9 -
2018-04-17 00:30:55
ت 3 يمني يعلق قال نسب قال هههههههه
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
8 - الله يوفقك يارب
2018-04-17 00:30:36
بارك الله فيك يابنت الاجواد الشغل مو حرام ولا ممنوع والله يثبتك على نقابك شرف لكل السعوديين انك متغطيه ومتحشمه الله يثبتك يارب ويرزقك ويستر على والديك الي علموك الادب تحيه شرف لعائلة المقيطيب الاشراف.
لا يعجبني(0) اعجبني(7)
7 - مواطن
2018-04-17 00:29:24
تعليق مخالف
لا يعجبني(0) اعجبني(0)
6 - عبدالله ابو رياان
2018-04-17 00:28:37
الله يوفق بنات وشباب بلادي ي رب
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
5 -
2018-04-17 00:27:56
الى الأمام الله يوفقك بس القطيع اليبرالي ماراح تعجبيهم بسبب حجابك
لا يعجبني(1) اعجبني(4)
4 - عيون
2018-04-17 00:25:50
كام مفطح مثلوثه على مرقوق وجريش وهريس
لا يعجبني(0) اعجبني(2)
3 - بنت الحسب والنسب
2018-04-17 00:20:27
الطبخ هواية وليس عادة وكم تمنيت ان تكون هناك مطاعم يكون فيها النساء هم من يطبخ ويقدم الاطباق للزبائن ، اعتقد بيكون باب عمل جميل للنساء وايضاً استثمار مربح لسيدات الاعمال ، عمل المرأة بجانب الرجل محبب
لا يعجبني(14) اعجبني(7)
2 - ما شاء الله .*
2018-04-17 00:17:49
تعليق مخالف
لا يعجبني(4) اعجبني(0)
1 - مع زاتك
2018-04-17 00:15:29
صوره مشرقه من بنات بلادي ..وفقك الله
لا يعجبني(0) اعجبني(10)

أضف تعليق
كاريكاتير