خبراء يكشفون عن الخطر الرئيسي لورق القصدير

خبراء يكشفون عن الخطر الرئيسي لورق القصدير

صحيفة المرصد – وكالات : أشار بعض الخبراء أن جزيئات الألومنيوم من الرقائق قادرة على التسرب إلى الطعام ، ثم تتراكم في الجسم.

مليغرام من الألومنيوم

يمكن أن تكون عملية الطهي خطيرة إذا تم لف المنتج بورق الألمنيوم. وبالتالي، يمكن للشخص تناول ما يصل إلى مليغرام من الألومنيوم، وفقا لموقع aif.ru.

إنها عملية ربط عندما تتسرب جزيئات هذه المادة إلى الطعام. إذا قمت بإضافة عصير الليمون أو البهارات إلى المنتج قبل لفه، فستزيد كمية المعادن.

يلاحظ الخبراء: كمية ضئيلة من الألمنيوم لا تضر الجسم، ومع ذلك، فإن هذا المعدن لديه القدرة على التراكم. وبالتالي، يمكن أن يحدث تأثير الألومنيوم على الصحة بعد سنوات.

الرقاقة ليست “الحافظ” الوحيد لهذه المادة

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يمكن للشخص أن يستهلك ما يقرب من 40 ملليغرام من الألومنيوم لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا دون الإضرار بالجسم. ومع ذلك، فإن الرقاقة ليست “الحافظ” الوحيد لهذه المادة.

وقال أندريه موسوف، رئيس المكتب التحليلي لمركز الخبراء في اتحاد مستهلكي “روسكونترول”: “الألومنيوم هو العنصر الثالث الأكثر وفرة في المحيط الحيوي. إنه أيضًا في المنتجات – على سبيل المثال، الجبن والملح والشاي والتوابل”.

أدوية تحتوي هذه المادة

وأكد أنه تصنع الأطباق من الألمنيوم، بل هناك أدوية تحتوي هذه المادة. يمكن العثور على هذا المعدن أيضًا في مضادات التعرق.

وفقًا لموسوف، إذا دخل الألومنيوم الجسم على شكل ملح قابل للذوبان، فسيكون له تأثير سام على الدماغ والكبد والأعضاء الأخرى. أكثر أعراض التسمم شيوعًا هي ألم العظام وضعف العضلات وتشنجات العضلات وفقر الدم وأمراض الجهاز التنفسي واضطرابات الجهاز العصبي. بالنسبة للأطفال، كثرة الألومنيوم تهدد بتأخير النمو والتطور.

غلي الأدوات المنزلية

لحماية نفسك من الآثار الضارة للألمنيوم، يجب غلي الأدوات المنزلية قبل الاستخدام. على سبيل المثال، قم بتسخين الماء في طنجرة، وضع الملاعق أو الشوكات هناك.

يمكنك أيضًا استبدال رقائق الألومنيوم بورق الطهي. وتخزين الأطعمة والأطباق السائلة ذات الحموضة العالية في أواني الألمنيوم أمر غير مرغوب فيه للغاية.

التعليقات مغلقة.

8 تعليقات

  • 8
    أبوعجرم

    سيبك من الدراسة القصدير ليس له ضرر فهو يستخدم في حفظ الطعام و يوضع ع البوتوغار لكي لايتسغ من قيل طهي الطعام

  • 7
    مايحتاج الاسم

    نحب نسمع من وزارة الصحه،، مانبغى اقاويل وتكهنات

  • 6
    حمدا

    علقتونا كذا
    عطونا بديل ايش نسوي

  • 5
    سلطان

    تعليق مخالف

  • 4
    مسمار

    واذا طلبنا نفرين حاشي سفري حطها لنا في علبتين المنيوم واخذناها عاااادي ههههعععع صار حاشي برقائق الالمنيوم والمشكله يعطيك طعم خوراافي 🤣🤣

  • 3
    وطني الحبيب

    سجل عندك بعد. ***

  • 2
    طبشوره

    في الاستراحه مع الشباب نقطع طماط وبصل وكوسه وبطاطس ونقطع لحم هريفي ونلفه بالقصدير ونحطه على الجمر من سنين.
    والحمدلله مافينا الا العافيه

  • 1
    نواف

    كذاب