"الغذاء والدواء" تحسم الجدل حول علاقة "الإندومي" بالإصابة بالسرطان
صحيفة المرصد : حسمت هيئة الغذاء والدواء الجدل بشأن إمكانية الإصابة بمرض السرطان بسبب تناول الشعيرية سريعة التحضير "الإندومي" .
وقالت الهيئة رداً على أحد الاستفسارات : " لم يُثبت بأن الشعيرية سريعة التحضير تسبب السرطان أو بآثار سلبية خطيرة لأنها تحتوي على مادة E-621".
وأضافت الهيئة : " تعتبر مادة جلوتامات الصوديوم الأحادية أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق التشريعات المحلية والدولية باعتبارها مادة معززة للنكهة في الأغذية."
التعليقات (0)
التعليقات مغلقة