بعد فيديو "عصير التوت للجبيري".. شاهد: استشاري يكشف خطورة زيادة استهلاك السكر والكمية المناسبة يوميًا

صحيفة المرصد : كشف أستاذ واستشاري التغذية السريرية، الدكتور عبدالعزيز العثمان، اليوم الخميس، عن خطورة زيادة استهلاك السكر؛ محددًا الكمية المناسبة للاستهلاك اليومي وفق الجهات المختصة.

وقال "العثمان" في مقطع فيديو نشره على حسابه بموقع "تويتر": "أثبتت الأبحاث العلمية والتوصيات الغذائية من الجهات المختصة خطر استهلاك كمية كبيرة السكر في المأكولات والمشروبات".

وأشار الاستشاري إلى أن تلك الأمراض "من ضمنها رفع الدهون؛ مما يؤدي لانسداد الشرايين وتكون الدهون حول الكبد ومشاكل الأسنان وزيادة الوزن، وتكون الدهون بمنطقة البطن".

وأضاف "العثمان": أن "الأشخاص الذين يستهلكون كمية كبيرة من السكر أكثر عرضة لأمراض القلب والشرايين والسكري وارتفاع ضغط الدم".

وتابع الاستشاري: "أوصت تلك الجهات بعدم زيادة تناول السكر بأكثر من 48 جرام يوميًا، أي من 10 إلى 12 ملعقة شاي صغيرة وهذا يتضمن كافة المشروبات والمأكولات التي نضيف لها السكر، وكذلك السكر المضاف في العصائر والمواد الغذائية بالسوق".

جدير بالذكر أن مقطع فيديو انتشر قبل يومين لاستشاري القلب، الدكتور خالد الجبير، والذي أثار الجدل بعد أن سخر من تحذيرات شرب "عصير التوت" بسبب السكر، قائلًا: "السكر تحرمه علي ليه يا أخي اتق الله فيني".