هل السمن البلدي مضر؟.. الخضيري يُجيب ويكشف عن الفئات الممنوعة من تناوله

صحيفة المرصد: قال المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، إن زيت الذرة ودوارالشمس هنا زيت نباتي، وليست هي المهدرجة الضارة الزيوت المهدرجة هي فقط مايكتب عليه مهدرج كالسمن النباتي والمارجرين وبديل الزبدة وسكن متحول وأسماء كثيرة، اتركها.

وأوضح الخضيري، في تغريدة عبر حسابه على "تويتر":"استخدمت السمن الطبيعي، فاعتدل به وهوً صحي وباعتدال من لا يعاني من مشاكل انسداد أوعية وجلطات".