توضيح من "الغذاء والدواء" بشأن دقة أحد الأجهزة في فحص الخضراوات والفاكهة واللحوم

صحيفة المرصد: كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن مدى دقة نتائج جهاز فحص الخضراوات والفاكهة، وجاء ذلك رداً على استفسار أحد متابعيها.

وذكرت الهيئة، أن جهاز فحص الخضراوات والفاكهة، يحتاج إلى معايرة مستمرة، ولا يِؤخذ بالنتيجة في تحليل المواد الغذائية.

وتابعت:"من الممكن وجود بقايا نترات على الجزء الذي يدخل بالعينة، وبالتالي حساب كمية نترات إضافية على الكمية الموجودة في العينة".