بالفيديو.. مواطن يخصص غرفة داخل منزله لأنواع الشاي.. ويبتكر طرقا جديدة لإعداده

صحيفة المرصد : روى مواطن قصة شغفه بالشاي وتخصيصه غرفه داخل منزله جمع داخلها أنواع مختلفة من الشاي منها القديم والجديد. مشيرا إلى أنه يجرب كل نوع يجده في السوق السعودي.

وقال، خلال لقاء له على قناة الإخبارية:" صار عندي شغف بالشاي وإخواني إذا سافروا يشترون لي الشاي وبدأت أدرك الأوزان والأضرار والمناسب للشاي".

وأشار إلى أن هناك طرق مختلفة لتحضير الشاي. موضحا أن البراد 800 ملي يقابله 40 جرام سكر والشاي يقابله 9 جرام ونصف لكن اللتر يحتاج 50 جرام للسكر و12 جرام للشاي.

ولفت إلى أن الأملاح تكون مابين 100 و150 وإذا زادت الأملاح تكون غير صحية.

وأردف، "أول ما يفوح السكر أو يطبخ الماء مع السكر على طول أبعد برادك وأهم شيء الورق لا يطبخ".

وتابع إذا خدرت الشاي لازم أقل شيء نص ساعة وعشان ما يبرد ضعه على شمعة أو سخان وأهم شيء لا يطبخ، لافتا إلى أنه يظل ثابت الطعم واللون.