دراسة تكشف مفاجأة عن شرب القهوة يوميا

صحيفة المرصد : كشفت دراسة أسترالية جديدة إلى أن تناول كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يؤدي إلى إطالة العمر وخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال الباحث الرئيسي في الدراسة بروفيسور بيتر كيستلر من معهد بيكر لأبحاث القلب والسكري في ملبورن بأستراليا: إن "الدراسة القائمة على الملاحظة، شملت أنواع القهوة المطحونة والفورية منزوعة الكافيين، والتي ثبت أنها تؤدي لتقليل حالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أو أي سبب آخر"، وفق ما نشره موقع Neuroscience News نقلًا عن الدورية الأوربية لأمراض القلب الوقائية ESC.

كما أضاف أن "نتائج الدراسة تشير إلى أن تناول القهوة سريعة التحضير ومنزوعة الكافيين بشكل خفيف إلى معتدل يمكن اعتباره جزءا من أسلوب حياة صحي".

وشرح بروفيسور كيستلر أن "الكافيين هو المكون الأكثر شهرة في القهوة، لكن المشروب يحتوي على أكثر من 100 مكون نشط بيولوجيًا. ومن المحتمل أن المركبات غير المحتوية على الكافيين كانت مسؤولة عن العلاقات الإيجابية التي لوحظت بين شرب القهوة وأمراض القلب والأوعية الدموية والبقاء على قيد الحياة".