الكشف عن نوع من الأسماك يؤدي إلى الإصابة بالسرطان
IMG-20221009-WA0024
1 سنة
9
9061
صحيفة المرصد: ألقى بحث جديد الضوء على بعض عوامل الخطر المفاجئة، والتي تشير إلى أن الأسماك ذات النمط الكانتوني (السمك المملح)، قد تلعب دورا في الإصابة بالسرطان.
وذكر الصندوق العالمي لأبحاث السرطان (WCRF)، التابع لهيئة الصحة، أن الأسماك المملحة على الطريقة الكانتونية تزيد من خطر الإصابة بسرطان البلعوم .
ولفت الصندوق إلى أن سرطان البلعوم نوع نادر من السرطان يؤثر على الجزء من الجسم، الذي يربط الحلق من الأنف إلى الفم (البلعوم).
ويعزو الصندوق العالمي لأبحاث السرطان هذا التأثير إلى النتروزامين، وهو مركب موجود في الأسماك المملحة.
وتقول تقارير الهيئة الصحية: "المستويات العالية من أحد مركبات النتروزامين، N-nitrosodimethylamine، وجدت في بعض عينات الأسماك المملحة على الطريقة الكانتونية، وثبت أنها تحفز تطور السرطان في النماذج التجريبية في الحيوانات.
لا يوجد تعليقات
القبيلة.. وتعدد الهويات الوطنية
14
1 أس
14
5571
أمريكا أكثر حيرة من ذي قبل!
2
3 أس
2
1263
المقاومة الإيرانية لآخر قطرة دم عربية!
1
1 ش
1
961
الرؤية.. مشروع براغماتي!
2
1 ش
2
1244
الغضب والجرائم الجنائية
1
1 ش
1
1343
من أجل مشروعنا الرياضي
3
1 ش
3
1337
ختاماً.. ماتت غزة وعاش السنوار !
5
2 ش
5
2243
المدن الذكية... والزحمة المزعجة !
1
2 ش
1
752
