شاهد: شيف سوري يكشف عن أفضل طريقة لتحضير المندي.. ويوضح سر الخلطة ومكونات التتبيلة
resize1668317417338
صحيفة المرصد: كشف شيف سوري، عن أفضل طريقة لتحضير المندي في المنزل، ومكونات التتبيلة وسر الخلطة.
وقال الشيف السوري في مقطع فيديو نشره عبر حسابه بتطبيق "تيك توك":"اغسل الدجاج بالخل والملح، ثم نضيف فلفل وملح وكركم وكزبرة ناشفة وزعفران وماء دافئ".
وتابع:"نقلب المكونات بشكل سريع مع إضافة الثوم والأرز بعد غسله ثم إضافة الماء والملح ووضع الثوم والبصل على الأرز"، مشيرا:"نضع الدجاج على الشبكة لمدة 30 دقيقة للحصول على أحلى مندي".