شاهد.. شاب يعد وجبة " مليحية باللحم" أثناء رحلة برية ويكشف عن مكوناتها

صحيفة المرصد: وثق مقطع فيديو تم نشره بتطبيق "تيك توك " ، طريقة إعداد "مليحية باللحم" .

وأظهر الفيديو أحد المواطنين وهو يجلس مع أصدقائه في نزهه بإحدى المناطق في حفر الباطن، ويٌعد مليحية باللحم .

وقال الطاهي في الفيديو ، " لإعداد مليحية باللحم يٌفضل استخدام السمن ولكن إذا لم يوجد ، نستخدم دهن اللحم " .

وقام الطاهي بوضع الدهن بالقدر وعليه البصل المقطع والثوم ، ثم وضع اللحم وظل يٌقلبه مع وضع البهارات الخاصة باللحم ، ثم وضع الماء ليتم طهي اللحم جيدا .

وفي قدرٍ آخر وضع الطاهي اللبن بالنشا ، وبعد طهي اللحم ، قام بنقله إلى القدر الذي به لبن ونشا ، ثم وضع الأٌرز بالقدر الذي به شوربة اللحم .

ووضع الطاهي الخبز ثم وضع عليه الأرز بعد طهيه ، وفوقه اللحم مع رش البقدونس والمكسرات عليه .