شاهد.. طريقة أغرب طبخة لحم بـ"البيبسي".. والكشف عن مكوناتها

صحيفة المرصد: عرض برنامج سيدتي طريقة عمل اللحوم بالمشروبات الغازية بعد انتشار مقطع يبين إمكانية طهي الكبسة بالبيبسي.

وأجرى الشيف سامي العنزي، تطبيق عملي في مطبخ سيدتي لتجهيز هذا الطبق، فبدأ بوضع البيبسي ثم اللحم والخضار والجزر والكرفس والبصل وبعدها الملح والفلفل الأسود.

وأكد العنزي أنه يضع المشروبات الغازية بدون مياه أو زيوت، مشيرا إلى أنه يوازي بين نسبة السكر في البيبسي والملح الذي يضعه على اللحم.

بعدها يتم غلق "القدر" ووضعه في الفرن لمدة 3 ساعات أو ساعتين ونصف حسب جودة اللحوم، وبعد خروجها يتم وضع صوص "باربكيو" عليها ووضعها 5 دقائق في الفرن لتأخذ اللون المطلوب.

وفي النهاية عرض الشيف سامي الطبق فكانت اللحمة ذائبة وطرية وقال أنها تستحق أن تصبح ترند.