هل تكرار استخدام زيت القلي يسبب السرطان؟.. شاهد: استشاري يُجيب ويحسم الجدل
صحيفة المرصد : كشف استشاري التغذية، الدكتور عبد العزيز العثمان، مخاطر تكرار استخدام زيت القلي لعدة مرات.
وقال "العثمان"، خلال حديثه على قناة الإخبارية: "الزيوت المهدرجة قد تحدث في بيوتنا من خلال استخدام زيت القلي لمرات عديدة جدًا".
وأضاف: "استخدام زيت القلي لفترة طويلة، أو إعادة استخدامه لعدة أيام، وإذا كان به بقايا طعام، فإن هذه المادة المحترقة قد تتحول إلى مادة ضارة بل مسببة للسرطان".
وتابع: "هذا الزيت الذي تم استعماله لأكثر من مرة يتحول لزيوت متحولة، لذلك مجرد أن يتحول لونه للأسود لابد من عدم استخدامه".
واختتم: "الزيوت المتحولة والمهدرجة جزئيًا لها تأثيرات خطيرة جدًا على الإنسان على القلب، الشرايين، مقاومة الأنسولين، السمنة، زيادة الوزن".
فيديو | استشاري التغذية د. عبد العزيز العثمان: تكرار استخدام زيت القلي يسبب السرطان#وقاية#الإخبارية pic.twitter.com/vmXfPavQAS
- قناة الإخبارية (@alekhbariyatv)
التعليقات (0)
التعليقات مغلقة