"الخضيري" يكشف خطورة خبز القمح وعلاقته بالسكري.. ويوضح بديلا صحيا يساعد على إنزال الوزن
صحيفة المرصد: كشف الدكتور فهد الخضيري، أستاذ أبحاث المسرطنات، عن خطورة خبز دقيق القمح.
وقال «الخضيري» خلال. تغريدة نشرها عبر حسابه الرسمي في «تويتر»: «خبز دقيق القمح الحالي أحد أسباب مقاومة الأنسولين ومرض السكر، والسمنة».
واقترح بديلاً صحياً لصناعة الخبز من طحين حبوب: «الدخن والذرة والشعير والشوفان»، مضيفاً: «اخلطها معاً بالبيض وزيت الزيتون لتتماسك، وملح قليل حسب الحاجة، واخبزها (فرن صاج أو مواضيع بالقلاية، وستجد نزول الوزن سريعاً، وينزل التراكمي».
التعليقات (0)
التعليقات مغلقة