تعرف على أكثر الأطعمة التي تحتوي على مادة "برومات البوتاسيوم" المسببة للسرطان
IMG-20230505-WA0001
12 ش
6
10364
قناة المرصد الإخبارية على الواتساب
صحيفة المرصد: طالبت ولاية كاليفورنيا بفرض حظر على بعض "المضافات الغذائية"، بما يشمل برومات البوتاسيوم، وهي مادة كيمياوية شائعة الاستخدام في صناعة المواد الغذائية للمساعدة في تقوية العجين وتعزيز قوام المخبوزات. حسب موقع Eating Well.
صنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان برومات البوتاسيوم على أنها مادة مسرطنة محتملة للإنسان، مما يعني أنها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان لدى البشر.
وأظهرت الدراسات أن العديد من المخبوزات تحتوي على مستويات غير آمنة من برومات البوتاسيوم".
وبسبب مخاوف بشأن سلامة استخدامها، تم حظر مادة برومات البوتاسيوم في العديد من البلدان، بما يشمل دول الاتحاد الأوروبي وكندا والبرازيل والصين. لكن لا يزال مسموحاً بها في الولايات المتحدة.
تشمل قائمة الأطعمة التي تحتوي على برومات البوتاسيوم "الخبز، والمقرمشات والدوناتس والكعك الانكليزي والمعجنات وعجينة البيتزا والتورتيلا والوافل".
أمريكا أكثر حيرة من ذي قبل!
2
1 أس
2
919
المقاومة الإيرانية لآخر قطرة دم عربية!
1
2 أس
1
718
الرؤية.. مشروع براغماتي!
2
3 أس
2
1084
الغضب والجرائم الجنائية
1
1 ش
1
1173
من أجل مشروعنا الرياضي
3
1 ش
3
1139
ختاماً.. ماتت غزة وعاش السنوار !
5
1 ش
5
2117
المدن الذكية... والزحمة المزعجة !
1
1 ش
1
714
كونك صحفياً!
0
2 ش
0
711
