أول تعليق من "الغذاء والدواء" بشأن حقيقة استخدام "برومات البوتاسيوم" المسببة للسرطان في المخبوزات بالمملكة

صحيفة المرصد: علقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، على ما يثار بشأن استخدام مادة برومات البوتاسيوم المسببة للسرطان في المخبوزات بالمملكة.

برومات البوتاسيوم

وأكدت الهيئة، أن مادة برومات البوتاسيوم، التي تضاف لبعض المنتجات الغذائية محظورة في المملكة.

المخبوزات والمعجنات

وتابعت أن "برومات البوتاسيوم" التي تضاف للمخبوزات والمعجنات غير مسموح باستخدامها في المخابز نهائياً.