رئيس التحرير : مشعل العريفي

بالفيديو:"استشاري" يكشف فوائد الأغذية العضوية.. ويشرح مفهوم كلمة "عضوي"

تابعوا المرصد على Google News وعلى سناب شات Snapchat

صحيفة المرصد: أوضح الدكتور عاطف بصاص، استشاري جراحة السمنة مفهوم كلمة "عضوي" في الأغذية، مشيرا إلى أن لها فوائد كثيرة على الصحة وتقي من السرطان والسمنة بنسبة تصل إلى 40%.

وقال خلال لقاء له مع برنامج "ياهلا" المذاع على قناة روتانا خليجية:" أن كلمة عضوي في الأغذية مثل الخضروات والفاكهة، تعني شيئين؛ أن مكونات الكاربون موجودة في هذه المادة، وأن هناك نوع من التدخل الغير طبيعي في زراعتها أو تصنيعها أو تكوينها، بحيث يتم تغيير أو تقليل التركيبة الخاصة بها".
وأضاف:"في النهاية ينتج عنها فوائد، مثل تكوين مادة الأكسدة وتقليل الإصابة بالسرطان، وتحسين نوع الفيتامينات الموجودة فيها، مثل فيتامين سي والحديد وغيرهم".
واختتم قائلا:"لا شك أن المواد العضوية مفيدة وهناك دراسات كثيرة تثبت أن الإصابة بالسمنة أقل بنسبة تتراوح من 20 إلى 40%".


آخر تعليق

لا يوجد تعليقات

arrow up