"الغذاء والدواء" تكشف عن 3 علامات تدل على فساد اللحوم
صحيفة المرصد: كشفت هيئة الغذاء والدواء بعض العلامات الدالة على فساد اللحوم.
ونشرت الهيئة إنفوجراف عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" أوضحت خلاله علامات فساد اللحم وهي:-
– تغير في الرائحة: بسبب تكون بعض الغازات الناتجة من تواجه البكتيريا
– تغير في اللون: حيث يتحول لون اللحم من الأحمر المائل للوردي إلى اللون الأحمر الداكن أو الرمادي أو الأصفر.
– تغير في الملمس: اللحم السليم يكون أملس وناعم، في حين أن ملمس اللحم الفاسد يصبح لزج بسبب تكاثر البكتيريا على السطح.
****
****
آخر تعليق