شاهد: مواطن يكشف عن مكونات ألذ مرقوق في حائل.. ويعلق: دفاية البطن

صحيفة المرصد: كشف مواطن عن مكونات "مرقوق حائل" وذلك أثناء تحضيره داخل قدر وسط عدد من عماله.

وقام أحد العمال بوضع سمن في القدر، ثم أضاف البصل عليه وقلبه جيداٌ، ثم أضاف أيضاً قطع من الطماطم الصلصة.

كما وضع العامل قطع اللحم عليها، والبهارات، والماء المغلي واللوبيا الحمراء، وباذنجان، وفاصوليا خضراء وكوسا وفلفل أحمر وأخضر والبطاطا ثم وضع شرائح العجين.

وطلب المواطن من العامل أن يضع سمن على المرقوق وفلفل أسود وفلفل أحمر مطحون، ثم قدمه في طبق التقديم، وقاموا بتناوله، حيث علق عليه قائلا: دفاية البطن.