صديق الكبد والبنكرياس.. بالفيديو: مختص يكشف عن نوع خضار شهير يحارب السرطان ويقوي المناعة وينظم السكري

صحيفة المرصد: كشف استشاري التغذية الدكتور باسم أبو بكر، عن الفوائد الصحية للجرجير.

دهون متحولة ومهدرجة

وقال أبو بكر، في مقطع فيديو نشره في "التيك توك": المعجزة التاريخية هي الجرجير لأنه لا يحتوي على صوديوم ولا دهون مهدرجة ولا دهون متحولة وليس به سعرات حرارية.

الكبد والبنكرياس

وأكمل: الجرجير يحتوي على مجموعة مهمة من الفيتامينات المهمة للجهاز العصبي والدماغ وأيضاً هو صديق البنكرياس وينظم السكري، وصديق الكبد أيضاً.

المناعة والسرطان

وزاد: الجرجير يقوم بإزالة الترسبات الدهنية من الشرايين، وهو صديق القلب أيضاً ويقوي المناعة ويعالج الإمساك وتحارب السرطان وبه فيتامين سي أكثر من البرتقال وبه حديد.

الليمون والجرجير

وأكمل: هناك توصية بتناول كوب من الجرجير يومياً ويفضل أن يكون مع عصير الليمون، وأن يتم تناوله مع الوجبات الرئيسية ويمكن إضافته للشوربة لأنه يضيف قيمة غذائية للأطفال والبالغين والكبار.