بالفيديو.. باحث في تاريخ القهوة يكشف مفاجأة عن أول من اكتشف اللاتيه والكولد برو
IMG-20240104-WA0070
3 ش
20
3011
قناة المرصد الإخبارية على الواتساب
صحيفة المرصد: كشف الباحث في تاريخ القهوة ماجد الأهدل، أن اللاتيه و الكولد برو مشروبات اكتشفها العرب قبل الغرب بمئات السنين.
وقال خلال لقاء له مع برنامج "فنجان ثمانية": " اللاتيه كانت تستخدم في الجزيرة العربية قبل عام 1930". مشيرا إلى أنه كان يضاف للقهوة الثلج والحليب والسكر والهيل، والعرب عرفوا كل هذه الإضافات.
وتابع: " أحمد بن عمر المزجد، وهو فقيه شافعي كبير، روي عنه خبر أنه عندما اشتد عليه المرض قبل وفاته منعه الطبيب من القهوة بسبب إصابته بتقرح في المعدة لتناوله كميات كبيرة من القهوة، ورفض الاستجابة للطبيب فاحتالوا عليه بمزجها بالحليب. مشيرا إلى أنه توفي عام 1930 ومرض قبل الوفاة ب 3 سنوات ما يعني أنه كان يتناول القهوة عام 1927 أو 1926.
وأضاف: "عبدالرحمن ابن أبي بكر السكران، كان يحب القهوة باردة وكان يقول القهوة الباردة تطرد الشياطين الماردة وذلك في عام 930 ه أو 929ه، مشيرا إلى أن ذلك يعتبر تحضير للقهوة الباردة سواء بثلج أو غيره.
ولفت إلى أن أهل الشام كانوا يضعون الثلج في القهوة.
وفاة الفنان العراقي عامر جهاد
9
3 س
9
1777
عقل العقل: التشهير بالمتحرشين والمتحرشات
20
4 س
20
1014
أمريكا أكثر حيرة من ذي قبل!
2
1 أس
2
729
المقاومة الإيرانية لآخر قطرة دم عربية!
1
1 أس
1
618
الرؤية.. مشروع براغماتي!
2
2 أس
2
915
الغضب والجرائم الجنائية
1
1 ش
1
1126
من أجل مشروعنا الرياضي
3
1 ش
3
1063
ختاماً.. ماتت غزة وعاش السنوار !
5
1 ش
5
2008
المدن الذكية... والزحمة المزعجة !
1
1 ش
1
698
كونك صحفياً!
0
2 ش
0
704
