هل تقطيع اللحوم والخضار على طاولة واحدة يسبب تسمم غذائي؟.. بالفيديو.. اختصاصية تجيب وتكشف المأكولات الأكثر إصابة بالتسمم
IMG-20240504-WA0008
صحيفة المرصد: قالت اختصاصية التغذية، رويدة إدريس، أن استخدام أدوات تقطيع اللحوم في تجهيز الخضار قد يسبب تسمما غذائيا.
وأضافت رويدة إدريس خلال ظهورها على قناة الإخبارية، أن تناول اللحم دون نضوجه بشكل كامل أو البيض النيئ يسبب تلوث غذائي.
وتابعت أن مندوبي طلبات توصيل الطعام يفتقرون إلى شروط السلامة الصحية، حيث يمكن رؤية الطعام داخل دبابات التوصيل ومكشوفة في الشوارع.
وأشارت إلى أن هناك أطعمة يكثر فيها التسمم الغذائي مثل، المأكولات التي تحتوي على صوص أو مخللات، والمأكولات النيئة.
واختتمت أنه في حال طلب المأكولات من المطاعم وتناولها في المنزل، يجب وضع الصوص أو المخللات عليها.
فيديو | اختصاصية التغذية رويدة إدريس: استخدام أدوات تقطيع اللحوم في تجهيز الخضار قد يسبب تلوثا غذائيا، كما أن اللحوم غير المطبوخة بشكل كاف قد تكون عرضة للتلوث أيضا#برنامج_120#الاخبارية pic.twitter.com/hLKAn4jz1r
- قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) May 3, 2024
لا يوجد تعليقات