"الخس" الخيار الصحي والأمثل لمرضى السكري.. تعرف على فوائده

صحيفة المرصد: في ظل الإصابة بمرض السكري، يواجه المصابون تحديات كبيرة في اختيار الأطعمة المناسبة لصحتهم، تبرز الخضروات الورقية مثل الخس كخيار استثنائي يجب النظر فيه، نظراً لفوائدها الصحية العديدة والمتنوعة.

نشر موقع "ديلي ميديكال إنفو" معلومات هامة عن الخس يحتوي على تركيبة غنية من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك فيتامينات A و K، ويُعزز الشعور بالشبع بفضل احتوائه على الألياف.

فوائد الخس لمرضى السكري:

1.تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث يثبت الخس فعاليته في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة دون التسبب في ارتفاع.

2.الوقاية من السكري من النوع الثاني، حيث أن هناك دراسات تشير إلى أن استهلاك الخس يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

الفوائد الصحية العامة:

1.مضادات الأكسدة ومكافحة الالتهابات، فالخس يحتوي على مضادات أكسدة تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض.

2.الوقاية من الأمراض السرطانية، فالمواد الموجودة في الخس تساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات.

3. تعزيز الشبع والامتلاء، حيث يحتوي الخس على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية، مما يساعد على شعور سريع بالشبع ويجعله مثالياً في الحميات الغذائية.

4.تهدئة الأعصاب وتحسين النوم، فبعض المواد الموجودة في الخس تساهم في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم، مما يساعد على التغلب على الأرق وقد يساعد في علاج اضطراب القلق.

5.خفض مستوى الكوليسترول، فتناول الخس بانتظام يمكن أن يساهم في خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية.