شاهد.. استشاري يكشف حقيقة وجود تمور لا ترفع مستوى السكر في الدم

صحيفة المرصد: علق الدكتور عبدالعزيز بن محمد العثمان استشاري التغذية السريرية ، على انتشار مقطع فيديو لأحد المزارعين يدعي أن لديه تمور لا ترفع سكر الدم لعدم احتوائها على سكر السكروز .

وقال العثمان في مقطع فيديو: ذكر مزارع أن لديه نوع من التمور خاليه من السكروز وأن سكرياتها الفراكتوز والجوكوز وأنه تم تحليلها واعتمادها من مختبرات هيئة الغذاء والدواء بالدمام ، ولا ترفع سكر الدم .

واستكمل: هذه المعلومات كلها غير صحيحة ، فكثير من أنواع الرطب والتمور لا يوجد بها سكروز ، وأيضا لا علاقة بالأنسولين بالسكروز فمهمة الأنسولين فتح الخلية ليدخل الجلوكوز من الدم إلى داخل الخلية .

وأضاف: جميع التمور ترفع السكر ، واختلاف نسبها من " الفراكتوز- السكروز- والجلوكوز "، تؤثر على نسب وارتفاع السكر .

واستطرد: أرجو أن ينتبه الجميع أن التمور التي ذكرها المزارع هي مثلها مثل بقية التمور .