شاهد: مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من شرب شاي الكرك
صحيفة المرصد: كشف مهتم لبناني بالغذاء والدواء عن تأثير شرب شاي الكرك على مستويات سكر الدم.
وقال المهتم، في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق "تيك توك"، إنه بعد مرور ساعتين من شرب الكرك أظهر جهاز فحص الجلوكوز ارتفاعًا في سكر الدم بنسبة 30 ملجم.
وأشار إلى أنه كان يتوقع أن يكون الارتفاع أكبر بسبب محتوى السكر العالي في الشاي، لكن من المحتمل أن البروتينات الموجودة في الحليب والقرفة المضافة إلى خليط الشاي قد ساهمت في إبطاء امتصاص السكر بشكل طفيف.
وأوضح أن التوابل المضافة لشاي الكرك تختلف من مطعم لآخر، بالإضافة إلى نوع الحليب المستخدم سواء كان مكثفًا أو عاديًا، مما يؤثر على النتيجة النهائية.
وأكد أنه شرب الكرك على معدة فارغة وأنه ليس مريضًا بالسكري، مضيفًا أن النتائج قد تختلف من شخص لآخر.
واختتم حديثه قائلًا: لا أنصح بشرب أي مشروب يحتوي على سكريات على معدة فارغة، بل يفضل تناوله بعد الوجبات، وخاصة بعد وجبة تحتوي على دهون أو بروتين لتقليل امتصاص السكريات في الجسم.
التعليقات مغلقة
التعليقات (7)
التعليقات مغلقة