بالفيديو.. مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول التمر والطحينة
صحيفة المرصد: كشف مهتم لبناني بالغذاء والدواء عن تأثير تناول تمر المجدول مع الطحينة على مستويات سكر الدم.
وأوضح المهتم، في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق "تيك توك"، أنه في تجربة سابقة قام بتناول 3 تمرات من تمر المجدول بوزن 65 جرامًا، ما أدى إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم بمقدار 33 مليجرام، وذلك باستخدام جهاز فحص الجلوكوز.
وتابع أنه قام بتجربة أخرى بتناول نفس كمية التمر مع الطحينة، وبعد مرور ساعتين من تناولها، لاحظ ارتفاعًا بطيئًا في مستوى السكر بمقدار 23 مليجرام.
وأوضح أن السبب في ذلك يعود إلى البروتينات والدهون الموجودة في الطحينة التي أبطأت وخففت من ارتفاع مستوى السكر بشكل تدريجي وبطيء على مدار ساعتين.
وأضاف أن النتيجة السابقة تختلف من شخص لآخر، خاصة عند مرضى السكري.
التعليقات مغلقة
التعليقات (4)
التعليقات مغلقة