بالفيديو.. "الخضيري" يكشف الفارق بين الشاي المصنوع من أوراق كاملة والمطحون في أكياس

صحيفة المرصد : قال أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، فهد الخضيري، إن الشاي المصنوع من الأوراق الكاملة هو الأكثر فائدة مقارنة بالشاي المطحون في الأكياس.

وأضاف "الخضيري"، خلال حديثه عبر قناة SBC: "الورق الكامل هو الأكثر فائدة، ومعظم الدول يطبخون الورق بهذه الطريقة سواء الصين أو الهند، أو غيرهم". 

وتابع: "الشاي لا يزداد مرارة بهذه الطريقة كما يقول البعض، بل تزيد المواد الفعالة به، ويتم تخفيفه بالماء وشربه، حتى يتم الاستفادة من فوائده".

وأشار إلى أن المرحلة الأولى هي خروج الصبغات، والثانية أنه يطلق المواد المفيدة والصحية الموجودة به بعد أول 5 دقائق من الغليان.