logo
logo logo
عاجل:

    شاهد.. "شيف" يكشف سر تتبيلة ريش اللحم المشوية التي كانت سببا في فوزه بجائزة 150 ألف في مسابقة

    شاهد.. "شيف" يكشف سر تتبيلة ريش اللحم المشوية التي كانت سببا في فوزه بجائزة   150 ألف في مسابقة

    صحيفة المرصد: كشف الشيف عبدالعزيز الشعيبي عن تتبيلة ريش اللحم المشوية والتي كانت سببا في فوزه بجائزة 150 ألف في مسابقة بأحد الفنادق ، مشيرا إلى أنه تعلم هذه الطريقة من والدته. 

    وقال خلال مقطع فيديو المكونات عبارة عن :" عصير 2 ليمونة، وزيت زيتون، وفلفل أسود، وكمون، وملح، وثوم"، مشيرا إلى أنه يتم خلط المكونات مع بعضها ثم توضع على الريش.

    وأضاف، يتم وضع اللحوم داخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة تأخذ طعم التتبيلة، وبعد ذلك يضاف باقي الخلطة ويتم وضع شرائح الثوم بين اللحم، ثم توضع على الشواية على درجة حرارة 230.


    التعليقات (10)

    10

    24 أكتوبر 2024 12:24

    تعليق مخالف

    24 أكتوبر 2024 08:18

    كم اتمنى من الامانه والصحة,يحطو جولات رقابيه مكثفه علمطاعم عندنا فابحر,يراقبو الدليفري بلذات بكستن وبنقل,وقرفهم وقلة ادبهم,حكحكه فلجسم,زيي الجربانين.

    24 أكتوبر 2024 08:09

    الله يوفق كل مواطنه ومواطن ويمسكوالاعمال كبيرها وصغيرها فلوطن وبلذات الاكل والشرب,ويخارجنا من البنقل والبكستن وبقية البشكه الزكور,وقرفهم,غالبيتهم,يارب

    24 أكتوبر 2024 06:17

    عتبي عليك يازمن اللي الذكور وليس الرجال لان الرجوله صعبه فالدكور صاروا طباخات للاطعمه ويتباهون بذلك يعني الدمن انقلب عكسي

    24 أكتوبر 2024 05:59

    يا تعليق رقم 5 : عليان ما أنتم أشرف من أصحاب رسول الله صلى الله عليه وسلم، ولا أعظم أرومة في العرب منهم، وقد كان منهم: النجار، والحداد، والجزار...الخ.

    24 أكتوبر 2024 05:35

    حنا عيب الرجل يصير قهوجي او طباخ اويفتح محل جزاره ..نحتقره ولانتزوج بناته ولا نزوجه لانه لايشرفنا

    24 أكتوبر 2024 03:57

    غريبه لحم بدون مايحطون كركم ليعطيها لون

    24 أكتوبر 2024 03:54

    اذا تبي تحط ثوم الثوم مو لازم يحفرله باللحم وتعب حتى شكله طاح لو حط الثوم مهروس ووزعه على اللحم أو قطعه بالنص

    24 أكتوبر 2024 03:45

    تابع . للمعلومة هذه لقيمات بالبصل . وتقليها بزيت زيتون وبالعافية طعمها لذيذ .جربوها طعمها يجنن😋

    24 أكتوبر 2024 03:41

    طحين وماء وملح وبصله مقطعه مكعبات صغيره (وأما الباكينج باودر اختياري)) وتخلطهن مع بعض وتصير نفس عجينة اللقيمات وتخلط معها البصل|| يتبع

    التعليقات مغلقة