بالفيديو: مختص يكشف عن أفضل أنواع الخبز المناسب لمرضى السكري
صحيفة المرصد: كشف مختص خلال مقطع فيديو، عن أفضل أنواع الخبز، وفوائده الصحية.
وقال: "يعتبر خبز الساوردو من أفضل أنواع المخبوزات، لأنه يتخمر لمدة 48 ساعة ويضاف له بكتيريا حمض اللاكتيك التي توجد في الزبادي والمخللات ، ويقلل من مادة الجلوتين مما يقلل الانتفاخات ويحسن الهضم والمعادن".
وأشار إلى أن هذا الخبز مفيد للمصابين بالسكري النوع الثاني، كما يمد الجسم بنسبة من الحديد والنحاس والسلينيوم والفوليك أسيد.
التعليقات (7)